کمک به هضم غذا​

اغلب آناناس را در کنار گوشت و مرغ در کشورهایی مانند برزیل خواهید یافت.جالب اینجاست که این میوه حاوی گروهی از آنزیم های گوارشی به نام بروملین است که ممکن است هضم گوشت را آسان کند.بروملین به عنوان یک پروتئاز عمل می کند، که مولکول های پروتئین را به بلوک های سازنده آنها، مانند اسیدهای آمینه و پپتیدهای کوچک تجزیه می کند.هنگامی که مولکول های پروتئین تجزیه می شوند، روده کوچک شما راحت تر می تواند آنها را جذب کند. این به ویژه برای افراد مبتلا به نارسایی لوزالمعده مفید است، وضعیتی که در آن لوزالمعده نمی تواند آنزیم های گوارشی کافی بسازد.بروملین همچنین به دلیل توانایی آن در تجزیه پروتئین های گوشت سخت به عنوان یک نرم کننده گوشت تجاری به طور گسترده استفاده می شود.یک مطالعه لوله آزمایش نشان داد که بروملین نشانگرهای التهابی را در بافت گوارشی کاهش می دهد، اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است.
علاوه بر این، آناناس منبع خوبی از فیبر است که به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.

خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد​

سرطان یک بیماری مزمن است که با رشد کنترل نشده سلول مشخص می شود. پیشرفت آن معمولاً با استرس اکسیداتیو و التهاب مزمن مرتبط است.چندین مطالعه اشاره می کنند که آناناس و ترکیبات آن، از جمله بروملین، ممکن است خطر سرطان را با به حداقل رساندن استرس اکسیداتیو و کاهش التهاب کاهش دهد.برخی از مطالعات نشان می‌دهند که بروملین ممکن است به درمان سرطانی که قبلاً ایجاد شده است نیز کمک کند.به عنوان مثال، یک مطالعه لوله آزمایش نشان داد که بروملین رشد سلول های سرطان سی*ن*ه را سرکوب می کند و مرگ سلولی را تحریک می کند، در حالی که یک مطالعه روی موش نشان داد که بروملین اثرات درمان ضد سرطان را افزایش می دهد.سایر مطالعات لوله آزمایش نتایج مشابهی را برای سرطان های پوست، کولورکتال یا مجرای صفراوی ایجاد کرده اند.علاوه بر این، مطالعات قدیمی‌تر در لوله‌های آزمایش و حیوانات نشان داده‌اند که بروملین ممکن است سیستم ایمنی را تحریک کند تا مولکول‌هایی تولید کند که گلبول‌های سفید خون را در سرکوب رشد سلول‌های سرطانی و از بین بردن سلول‌های سرطانی مؤثرتر می‌کنند.گفته می شود، آناناس حاوی بروملین بسیار کمتری نسبت به مکمل ها است.یک بررسی از مطالعات انسانی نشان داد استفاده از آنزیم‌های خوراکی مانند بروملین در کنار درمان سرطان هیچ فایده‌ای ندارد، اگرچه تحقیقات مختلط است.به طور کلی، تحقیقات انسانی بیشتری لازم است.

تقیویت ایمنی و کاهش التهاب​

قرن هاست که آناناس در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته است.آنها حاوی طیف گسترده ای از ویتامین ها، مواد معدنی و آنزیم هایی مانند بروملین هستند که ممکن است در مجموع ایمنی را بهبود بخشند و التهاب را کاهش دهند.در یک مطالعه 9 روزه قدیمی‌تر، 98 کودک سالم روزانه یا بدون آناناس، تقریباً 1 فنجان (140 گرم) آناناس یا تقریباً 2 فنجان (280 گرم) آناناس مصرف کردند.خطر ابتلا به عفونت های ویروسی و باکتریایی در افرادی که آناناس می خوردند به میزان قابل توجهی کمتر بود. بعلاوه، کودکانی که بیشتر از این میوه خوردند، تقریباً چهار برابر بیشتر از سایر گروه‌ها، گلبول‌های سفید ضد بیماری داشتند.

یک مطالعه 30 روزه روی 40 بزرگسال مبتلا به سینوزیت مزمن نشان داد که کسانی که مکمل 500 میلی گرمی بروملین مصرف می کردند به طور قابل توجهی سریعتر از افراد گروه کنترل بهبود پیدا کردند.علاوه بر این، مطالعات نشان داده اند که بروملین می تواند نشانگرهای التهاب را کاهش دهد و در نتیجه به سلامت سیستم ایمنی بدن کمک کند.علاوه بر این، مطالعات اولیه لوله آزمایش حتی نشان داده است که مکمل‌های بروملین، به تنهایی و در ترکیب با سایر ترکیبات، ممکن است به کاهش علائم COVID-19 و کاهش سرعت پیشرفت آن کمک کند.با این حال، تحقیقات بیشتری در مورد انسان مورد نیاز است. به خاطر داشته باشید که نه آناناس و نه ترکیبات آن نمی توانند کووید-19 را درمان یا از آن پیشگیری کنند.

کاهش علائم ارتریت​

آرتریت تنها در ایالات متحده بیش از 54 میلیون بزرگسال را تحت تاثیر قرار می دهد. انواع بسیاری از آرتریت وجود دارد، اما بیشتر آنها شامل التهاب مفاصل هستند.خواص ضد التهابی بروملین ممکن است درد را برای مبتلایان به آرتریت التهابی تسکین دهد. یک مطالعه نشان داد که مکمل‌های بروملین در کاهش استئوآرتریت در ناحیه کمر به اندازه درمان درد معمولی مؤثر هستند.در مطالعه دیگری در افراد مبتلا به استئوآرتریت، یک مکمل آنزیم گوارشی حاوی بروملین به کاهش درد به همان اندازه داروهای رایج آرتریت کمک کرد.علاوه بر این، یک مطالعه در لوله آزمایش نشان داد که این ترکیب به محافظت در برابر تخریب بافت غضروف و التهاب مرتبط با آرتروز کمک می کند.با این حال، تحقیقات انسانی بیشتری - در مورد آناناس، نه فقط بروملین - مورد نیاز است.