آداب خارجی ۱۰ غذای منع شده در آمریکا
- نویسنده موضوع تارا
- تاریخ شروع
اطلاعات موضوع
موضوع نویسنده
- Nov
- 950
- 910
- مدال‌ها
- 1
آمریکایی‌ها عاشق غذای خود هستند و تقریبا قادر به خرید هر چیز قابل تصوری از رستوران‌ها، مزارع، بازارها و سایر فروشگاه‌ها هستند، اما برخی از غذاها درآمریکا منع مصرف شده‌اند. سازمان غذا و داروی آمریکا، فروش و خوردن بسیاری از غذاها را به دلیل امن نبودن برای مصرف، منع کرده است. در اینجا لیست ۱۰ غذای منع شده در آمریکا را می‌بینید که باید مصرف آنرا از لیست غذاهای آمریکایی خود، حذف کنید.
موضوع نویسنده
- Nov
- 950
- 910
- مدال‌ها
- 1
1 – جغول بغول (غذای آمریکایی از دل و جگر و قلوه گوسفند)
هگیس ترکیبی از جگر (کبد)، دل و شش گوسفند با گوشت گاو و اوتمیل و ادویه زده شده با پیاز و فلفل است. این مخلوط سپس در شکم گوسفند گذاشته و جوشیده میشود. هگیس غذای ملی اسکاتلند است و با شلغم و پوره‌ی سیب زمینی سرو میشود.
از سال ۱۹۷۱، هر نوع غذایی که از شش‌های حیوانات درست شود، جز یکی از ۱۰ غذای منع شده در آمریکا محسوب میشود.
موضوع نویسنده
- Nov
- 950
- 910
- مدال‌ها
- 1
2- خاویار بلوگا
ماهی خاویار بلوگا بزرگ‌ترین خاویار است که بیش از ۹۰۰ کیلوگرم وزن و ۴٫۵ متر طول دارد. برای خاویار ماده، ۲۵ سال طول می کشد تا بالغ شود و تخم تولید کند. این خاویار در رنگ‌های خاکستری روشن تا تیره موجود است. مرواریدهای آن بسیار شکننده هستند و مزه‌ی کره‌ای دارند.
در سال ۲۰۱۵، آمریکا مصرف این نوع خاویار را به علت صید زیاد ممنوع اعلام کرد و آنرا از غذاهای آمریکایی منع شده اعلام کرد
موضوع نویسنده
- Nov
- 950
- 910
- مدال‌ها
- 1
3- شیر پاستوریزه نشده
شیر پاستوریزه نشده یا شیر خام، شیری است که به طور مستقیم از پستان حیوان دوشیده شده و گرما ندیده و یا پاستوریزه نشده است تا باکتری‌هایش کشته شود. شیر خام نسبت به شیر پاستوریزه ریسک آلوده بودن با باکتری‌های مضر را دارد که سبب بیماری‌های ناشی از مواد غذایی میشود. کودکان در معرض ریسک بیش‌تری برای این بیماری‌ها هستند، چرا که سیستم ایمنی آن‌ها کاملاً توسعه نیافته است.
سازمان غذا و دارو، فروش یا پخش شیر خام را جز غذای منع شده در آمریکا اعلام کرده است، اما ایالت‌ها می توانند قانون خود را در برابر فروش آن به کار گیرند. نوشیدن و مصرف شیر پاستوریزه نشده در ۵۰ ایالت قانونی است، اما ۲۰ ایالت فروش آن را ممنوع کرده‌اند. ۱۳ ایالت اجازه فروش این شیر را در مغازه‌ها و ۱۷ ایالت اجازه‌ی فروش را تنها در مزارعی که تولید می‌شوند، دارند.
موضوع نویسنده
- Nov
- 950
- 910
- مدال‌ها
- 1
4- روغن ساسافراس
از دیگر غذاهای ممنوع آمریکا روغن ساسافراس است. روغن ساسافراس از پوست ریشه‌ی خشک شده‌ی درخت ساسافراس استخراج میشود. این درخت با شاخه‌های نازک و بلند و پوست قهوه‌ای و نارنجی رنگ، ۶ تا ۱۲ متر طول دارد. برگ‌ها بیضی هستند و می توانند تا طول ۸ تا ۱۸ سانتی متر رشد کنند و گل‌های آن کوچک و به رنگ سبز یا زرد هستند.
بسیاری از قبیله‌های سرخ پوستی آمریکا از آن برای مصارف پزشکی از جمله کمک به درمان آکنه، اختلال ادراری و تب استفاده می‌کردند. سازمان غذا و داروی آمریکا تمامی مصارف ساسافراس از جمله پوست، روغن و سافرول به عنوان طعم دهنده و افزودنی غذا را ممنوع اعلام کرد. این ممنوعیت در سال ۱۹۷۹ در طی مرتبط کردن آن با سرطان و مسموییت غذایی در پی استفاده‌ی زیاد از آن انجام گرفت و مصرف آن از غذاهای آمریکایی حذف شد.
موضوع نویسنده
- Nov
- 950
- 910
- مدال‌ها
- 1
5- توکا
این پرنده در ابتدا غذای مرسوم در فرانسه بود و به مدت ۸ دقیقه پخته و به صورت کامل سرو می‌شد. این غذا باید به طور کامل همراه با سر و استخوان‌ها خورده شود. کشتن و فروش توکا در فرانسه در سال ۱۹۹۰ ممنوع شد، اما شکارچیان به گرفتن این نوع پرنده و فروش آن به رستوران‌های محلی ادامه دادند. در سال ۲۰۰۷ قانون جدی‌تری به جهت حفاظت از این گونه پرندگان اعمال شد.
در حال حاضر کشتن، پختن و یا قاچاق این پرنده در سرتاسر اتحادیه اروپا و ایالات متحده آمریکا جرم و جز ۱۰ غذای منع شده در آمریکا محسوب میشود.
موضوع نویسنده
- Nov
- 950
- 910
- مدال‌ها
- 1
6 – کاسو مارزو
یکی از ۱۰ غذای منع شده در آمریکا، با آنکه از معروف ترین غذاهای آمریکا محسوب میشود، کاسو مارزو یا پنیر فاسد است که به طور معمول در آب نمک خوابیده میشود، دودی شده و در انبار می‌ماند تا کاملاً برسد.
سازندگان این پنیر، آن را بدون هیچ پوششی در بیرون می‌گذارند و حتی مگس‌ها در نزدیکی محل تهیه‌ی آن تخمگذاری می‌کنند.
ساردنی‌ها می‌گویند که بهترین زمان مصرف این پنیر، وقتی است که لاروها درون آن حرکت می‌کنند و اگر لاروها مرده باشند، پنیر برای مصرف سمی میشود. به دلیل پاستوریزه نبودن، مصرف این پنیر در ایالات متحده آمریکا غیر قانونی است و در لیست ممنوعه غذاهای آمریکایی جای دارد.
موضوع نویسنده
- Nov
- 950
- 910
- مدال‌ها
- 1
7- سیب آکی
سیب آکی به نظر می رسد که یک میوه‌ی خوشمزه باشد، اما باید قبل از خوردن آن مراقب بود. اگر این میوه به صورت نادرست مصرف شود، می تواند سبب حالت تهوع و یا حتی منجر به کما و یا مرگ شود. غلاف محافظ این میوه‌ی قرمز به صورت طبیعی باز میشود و قسمت خوراکی رانشان می‌دهد که غلاف زردی، دانه‌های سیاه سمی آن را پوشانده است. سازمان غذا و داروی آمریکا مصرف تمامی قسمت‌های این میوه را ممنوع کرد، ولی بعدتر فروش سیب اکی قوطی یا یخ زده را آزاد کرد، اما واردات تازه‌ی این میوه هم چنان ممنوع است.
موضوع نویسنده
- Nov
- 950
- 910
- مدال‌ها
- 1
8 – آلوی میرابل
این آلو کوچک، بیضی شکل و زرد تیره است. این میوه شیرین است و در نگهدارنده‌ی میوه و دسر استفاده میشود. این میوه اکثراً در فرانسه یافت میشود که ۷۰ درصد تولیدات آن در این کشور شکل می‌گیرد. تولید آلوی میرابل از سال ۱۹۹۶ حمایت شده است و به همین دلیل پیدا کردن این میوه در آمریکا غیر ممکن است.
