بازده درصدی چیست؟
به درصدی از واکنش دهنده که به فرآورده مورد نظر تبدیل می شود، بازده درصدی گفته می شود. بازده را بر اساس مقدار عملی و نظری می سنجیم. در حقیقت اگر قرار بر این بود که واکنش دهنده به صورت کامل به فرآورده مورد نظر تبدیل شود، در این صورت یک مقدار نظری در اختیارمان قرار خواهد داد. در واقع، مقدار نظری به مقدار در دسترس، قابل پیش بینی و قابل انتظار گفته می شود. در صورتی که مقدار عملی به مقدار واقعی به دست آمده گفته خواهد شد. به طور مثال فرض کنید در واکنش امکان تولید ۷۰ گرم فرآورده بوده است، در صورتی که به صورت عملی ۲۰ گرم تولید شده است. در این مثال ۱۰۰× ۲۰/۸۰ یعنی ۲۵% انتظار ما فرآورده تولید شده است. در واقع برای محاسبه بازده درصدی از فرمول (۱۰۰ × مقدار نظری / مقدار عملی) استفاده خواهد شد. ولی در انجام محاسبات، بازده درصدی در واکنش دهنده ضرب خواهد شد. منظور از واکنش دهنده، واکنش دهنده ای است که بر اساس آن می خواهیم مقدار فرآورده را به دست آوریم.