طب خواص نان جو

[توکـیو]

خواص نان جو امروزه بر هیچ شخصی پوشیده نمی باشد. در بسیاری از رژیم های سلامت اعم از رژیم مخصوص افراد دیابتی یا افراد دارای کلسترول بالا، استفاده از نان جو پیشنهاد می شود. در نان جو فیبر بسیاری وجود دارد و همین امر موجب می شود تا جداره روده و معده پاکسازی شود. لذا برای هضم غذا و دستگاه گوارش می تواند بسیار مفید باشد.

 

[توکـیو]

از لحاظ طعم و مزه نان جو تفاوت زیادی با نان گندم ندارد. نان جو انتخاب مفید تر و بهتری برای بدن می باشد. افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، می توانند از ویژگی فیبر زیاد نان جو استفاده نمایند تا به مدت بیشتری احساس سیری نمایند.

 

[توکـیو]

در نان جو میزان کربوهیدرات کمتر از پروتئین می باشد. از همین رو افرادی که به دنبال عضله سازی یا تناسب اندام هستند، بیشتر از نان جو بهره می برند. جو دارای ویتامین E، آهن، کلسیم و منیزیم بسیار است. از همین رو می تواند میزان خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. از آنجا که در نان جو میزان فیبر بیشتری نسبت به نان گندم وجود دارد، لذا هضم آن دیرتر است. با این توصیف بدن دیرتر احساس گرسنگی خواهد کرد. دفع نان جو به نسبت نان گندم راحت تر است لذا از دیگر خواص نان جو می توان به نرم نمودن مدفوع اشاره

 

[توکـیو]

امروزه در اکثر رژیم هایی که توسط متخصصین تغذیه ارائه می شود، می توان نان جو را به عنوان یک عنصر اساسی مشاهده نمود. برخی از مزایای نان جو در زیر لیست شده است:

- از جمله خواص نان جو می توان به تولید انرژی زیاد و جلوگیری از خستگی بدن اشاره نمود. این نان می تواند مواد مغذی بدن را فراهم آورد و از انواع بیماری ها جلوگیری نماید.

 

[توکـیو]

- از نان جو عموما برای تقویت استخوان ها استفاده می شود، لذا کودکانی که دچار نرمی استخوان هستند، استفاده از نان جو در رژیم غذایی آنها حتما وجود داشته باشد.



- یکی دیگر از خواص مهم نان جو، مبارزه با یبوست است. این نان دارای فیبر زیادی است. از همین رو باعث می شود تا میزان دفع شکم افزایش داشته باشد.