مردم شناسی ایران مردم اصفهان را بیشتر بشناسیم

[کاپیتان بد]

مردم اصفهان را بیشتر بشناسیم.

جمعیت
جمعیت اصفهان در سال 1385 حدوداً 2،583،609 نفر بوده که این رقم در سال 1390 به 2،756،126 نفر و در سال 1395 به 2،961،211 نفر رسیده است که از این نظر سومین شهر پر جمعیت ایران است.

 

[کاپیتان بد]

اقوام
مردم استان اصفهان به‌طور عمده فارسی زبان هستند. قوم‌های مختلف دیگری نیز در این استان ساکن هستند که عبارتند از:
ترک‌ها، لرها، ارمنی‌ها، گرجی‌ها، آذری‌ها، یهودی‌ها، کولی‌ها، لرها و عرب‌ها. عشایر استان اصفهان نیز شامل سه دسته‌‌:
بختیاری، قشقایی، جرقویه است

 

[کاپیتان بد]

عشایر بختیاری
با جمعیتی حدود 18 هزار نفر و دارای 250 هزار دام، در تابستان به مناطق فریدون‌شهر، چناورد، پشتکوه، پیشکوه اصفهان کوچ می‌کنند.

 

[کاپیتان بد]

ایل جرقویه
جمعیت این ایل 4200 نفر و در جنوب اصفهان در قسمت جرقویه و نصرآباد زندگی می‌کنند. این عشایر در روزهای زمستانی در روستا و در روزهای تابستانی به‌سمت منطقه سمیرم و شمال شیراز حرکت می‌کنند. آن‌ها در چادر زندگی کرده و زبان و فرهنگ مخصوص به خود را دارا می‌باشند.

 

[کاپیتان بد]

زبان
مردم اصفهان به زبان فارسی با لهجه اصفهانی سخن می‌گویند. ارامنه اصفهان نیز به زبان ارمنی سخن می‌گویند. مکالمات روزمره و رسمی شهر همگی به زبان فارسی است.

 

[کاپیتان بد]

دین
اسلام دین نخست شهر است ولی از سده‌های پیش ارامنه، یهودیان و سایر اقلیت‌های مذهبی نیز در شهر زندگی می‌کرده‌اند.

 

[کاپیتان بد]

جلفا که در جنوب اصفهان قرار گرفته، منطقه ارمنی نشین است و از مناطق خوب شهر نیز قلمداد می‌شود. یهودیان اصفهان از قدیمی‌ترین اهالی این شهر به‌شمار می‌آیند، که در گذشته در محله جویبار ساکن بودند ولی اکنون بیشترشان به خارج کشور مهاجرت کرده‌اند، معدود یهودی‌های باقی مانده هم بیشتر در خیابان فردوسی ساکن هستند.

 

[کاپیتان بد]

آداب و رسوم
از جمله آداب و رسوم مردمان اصفهان می‌توان به مراسم‌های
گلاب‌گیری، شب اسفند، آتش‌افروزی و جل جلانی، چله بزرگ و چله کوچک، چهارشنبه‌سوری و عیدنوروز اشاره کرد.

 

[کاپیتان بد]

شب اسفند
شب اسفند یکی از مشهورترین آیین شهرهای اصفهان و کاشان است.
در ماه اسفند هر سال روزهای ماه بیست‌وپنج روز محاسبه می‌شوند و سال نیز 360 روز محاسبه می‌شود و به 5 روز باقی‌مانده سال پنجه می‌گویند.
این جشن معمولاً از حدود یک الی دو ماه قبل از اسفند برنامه‌ریزی می‌شود و بیشتر در شهرهای کاشان و شهرهای اطراف آن انجام می‌گیرد.

 

[کاپیتان بد]

شب چله
شب چله در شهر اصفهان به دو نام چله زری و عمو چله تقسیم می‌شود و علت این موضوع این است که همه موجودات و اشیاء را بر اساس جنس مذکر و مؤنث تقسيم می‌کردند.
اصفهانی‌ها دو شب را به‌عنوان شب چله برپا می‌کردند و آئین‌های مخصوص به آن را به‌جا می‌آوردند.
این آیین به‌صورت خانوادگی برگزار می‌شده و خانواده‌ها با پهن کردن سفره شب‌چله این شب را سپری می‌کردند. هندوانه به‌عنوان مهم‌ترین میوه بر سر این سفره قرار می‌گیرد؛ به‌عنوان نمادی کروی که برونش سبز و درونش قرمز است و سمبل خورشید محسوب می شود.
از دیگر آئین‌های این شب پهن کردن رختخواب‌ها در هوای آزاد به‌خصوص در مقابل خورشید با هدف خوش‌آمد گویی به عمو‌چله و زری‌چله بوده است.
خوراک چله هم یکی از غذاهای محلی مثل گندی و... است و چنان‌چه مقدور باشد، پلوماهی است.