مردم شناسی ایران مردم کاشان

[هآنی؛]

شهر گل و گلاب :

کاشان شهر گل و گلاب، شهر سهراب سپهری، شهر خانه‌های زیبای تاریخی و پایتخت فرش و قالی ایران است. برای اینکه با مهد تمدن و فرهنگ سنتی ایران زمین آشنا شوید با ما همراه باشید.

 

[هآنی؛]

کاشان کجاست :

کاشان شهری تاریخی و خوش عطر و بو در شمال استان اصفهان است. این شهر تاریخی در جوار شهرهای قم، نطنز، دلیجان و آران و بیدگل مرز قرار دارد. اگر مبدا سفر را پایتخت در نظر بگیریم، حدود ۲۴۷ کیلومتر باید رانندگی کنید تا به کاشان برسید. این مسیر حدود ۳ ساعت طول می‌کشد.

 

[هآنی؛]

کاشان بیش از ۷ هزار سال قدمت دارد و زادگاه یکی از بزرگترین تمدن‌های جهان با نام تمدن سیلک است. در این شهر آثار تاریخی بسیاری وجود دارند که تعداد آن‌ها به بیش از ۱۷۰۰ مورد می‌رسد! اما همه‌ی جذابیت کاشان در آثار باستانی آن خلاصه نمی‌شود؛ مراسم‌های گلاب‌گیری و قالی‌شویان از آداب و رسوم بسیار جالبی هستند که سالیانه هزاران نفر را جذب این شهر و دیار می‌کنند.قصد سفر به شهر گل‌های محمدی را دارید؟ در ادامه با همه چیز درباره کاشان آشنا خواهیم شد.

 

[هآنی؛]

آشنایی با آداب و فرهنگ کاشان :

مراسم آتش ‌افروزى در زمستان ⇙

در این نوع مراسم که در سه شب در دی ماه برگزار می شود، مردم هر محله گروه هایی تشکیل می دهند و بوته ها را در یکی از تپه های نزدیک محل زندگی خود آتش می زنند. مردم این ناحیه بر این باورند که اگر روشنایی این آتش به درختان برسد، سال بعد باعث سرسبزی و پر محصول بودن آن ها می شود.

 

[هآنی؛]

برخی از افراد هم به سمت قبرستان می روند و سنگ هایی را به شاخه های درختان آویزان می کنند. آن ها بر این باورند که این کار باعث افزایش میوه دهی درختان می شود.

 

[هآنی؛]

بعد از اینکه آتش های افروخته شده خاموش شدند هر گروه کیسه بزرگی به دست می گیرند و به در خانه های روستا می روند. گاهی اوقات هم این گروه ها برای مسابقه دادن با یکدیگر درگیر می شوند.

 

[هآنی؛]

شب اسفند در کاشان ⇙

اسفند ماه در شهر کاشان و بعضی از روستاهای آن 30 روزه محسوب می شود. در شب اول این ماه جشنی برگزار می گردد.

 

[هآنی؛]

چله بزرگ و چله کوچک در کاشان ⇙

زمستان در این شهر به چندین روز تقسیم بندی می شود. برای مثال هنگامیکه 10 روز اول زمستان تمام شد، 40 روز بعد از آن را چله بزرگ می نامند و مدت زمان 20 روز بعد از آن چله کوچک نامیده می شود.

 

[هآنی؛]

مراسم اسنبدى از جمله آداب و فرهنگ کاشان ⇙

همان طور که گفتیم کاشانی ها ماه های سال را 30 روزه در نظر می گیرند. به همین صورت آن ها سال را 360 روز در نظر گرفته و 5 روزی که باقی می ماند را پنجه می نامند. در نتیجه شب 25 بهمن را به عنوان شب اسنبد در نظر می گیرند و همچنین عقیده دارند که بیش از بهار بادی می وزد که نشان بهار است و آن را باد اسنبد می نامند.

 

[هآنی؛]

در شب اسنبد فروشگاه ها چراغانی می کنند و آجیل مخصوص این شب به فروش می رسد. همین طور مردم کاشان غذاهای مخصوصی هم برای این شهر آماده می کنند که از جمله آن ها می توان به کوکو، انواع پلو با ماهی و کشمش اشاره کرد. همین طور معتقدند که تخم مرغ نباید در این موقع خورده شود.