مردم شناسی ایران مردم کاشان

[هآنی؛]

علاوه بر این بازار بزرگ و تاریخی، مراکز خرید دیگری از جمله بازار بزرگ صفویه، مراکز خرید سبز، سپید و شفق نیز محصولات و صنایع‌ دستی کاشانی را عرضه می‌کنند. همچنین برای خرید شیرینی‌های کاشانی می‌توانید به شیرینی‌فروشی نانک در خیابان بهشتی و شیرینی‌سرای کاشان در خیابان بابا افضل مراجعه کنید.

 

[هآنی؛]

غذاهایی محلی کاشان :

بدون تردید یکی از بهترین لحظه‌های سفر امتحان کردن غذای محلی و خوشمزه مقصد است. در سفر به کاشان نیز نباید از چشیدن غذاهای محلی آن غافل شوید. این غذاهای سنتی و لذیذ اغلب با گوشت و حبوبات پخته می‌شوند و با ذائقه اغلب ایرانی‌ها جور هستند. یکی از این غذاهای خوش طعم کاشانی، شفته انار است که شکلی مانند کوفته دارد. این غذا را با رب انار، گوشت‌ چرخ‌کرده، آرد نخودچی، ترخون و مرزه تهیه می‌کنند. از این کوفته قلقلی‌ها در شهر کاشان زیاد پیدا می‌شود که از جمله آن‌ها می‌توان به کوفته آب سماق، شفته نخودچی و شفته بادمجان اشاره کرد.

 

[هآنی؛]

یکی دیگر از غذاهای محلی فوق‌العاده کاشان چلودیزی است که برخلاف نامش، خیلی ربطی به دیزی ندارد! این غذای سنتی، تلفیقی از لوبیا چشم‌بلبلی، گوشت گوساله و کته است. از طرفی در این شهر خورشتی با نام نخودآله نیز پخته می‌شود که می‌توانید آن را با برنج نوش جان کنید. البته غذاهای خوشمزه کاشانی به این موارد محدود نمی‌شوند؛ این شهر برای دوستداران آبگوشت انواع آبگوشت لوبیا سفید و آبگوشت بِه را نیز تدارک دیده است.

 

[هآنی؛]

رستوران‌های کاشان :

در شهر کاشان رستوران‌های با کیفیت بسیاری تاسیس شده‌اند تا از گردشگران داخلی و خارجی پذیرایی کنند. برای اینکه همه چیز درباره کاشان را پیش از سفر بدانید، اطلاع از بهترین رستوران‌های این شهر بسیار کمک‌کننده خواهد بود. در ادامه با ما همراه باشید

 

[هآنی؛]

سفره‌خانه عباسی :

در پنجمین حیاط خانه تاریخی عباسیان، رستورانی قرار گرفته است که فضایی سنتی و بسیار زیبا دارد. در این رستوران انواع خورشت و کباب‌های محلی با کیفیت را می‌توانید نوش جان کنید.

 

[هآنی؛]

رستوران مظفری :

یکی دیگر از رستوران‌های سنتی شهر کاشان، مظفری است که در بافت قدیمی شهر قرار دارد. معماری این بنا بسیار باشکوه و شگفت‌انگیز است و انواع غذاهای محلی و سنتیِ ایرانی را سرو می‌کند.

 

[هآنی؛]

رستوران خانه منوچهری‌ها :

یکی دیگر از رستوران‌های سنتی کاشان در خانه تاریخی منوچهری‌ها واقع شده است. در این رستوران می‌توانید غذایتان را در خانه‌ای مجلل میل کنید و از تلالو نور که بر روی شیشه‌های رنگی و نوستالژیک خانه می‌افتد، نهایت لذت را ببرید.

 

[هآنی؛]

رستوران خانه نقلی :

رستوران خانه نقلی کاشان، فضایی کاملا سنتی و قدیمی دارد و غذاهایی مثل کال جوش، خورشت کدو، کشک بادمجان، اشکنه و انواع آش‌ها را به مشتریان ارائه می‌دهد. در این رستوران می‌توانید در یکی از تخت‌های دور حوض خانه بنشینید و با خوردن غذاهایی بسیار قدیمی و سنتی سفر در زمان را تجربه کنید. از دیگر رستوران‌های کاشان می‌توان به حاتم یا ستاره طلایی، شاندیز، خاتون، انار و یاقوت اشاره کرد.

 

[هآنی؛]

اقامت در کاشان :

شهر کاشان توصیفی از شکوه تاریخ، معماری و هنر ایران است که فرصت سفر به آن را نباید از دست بدهید. جایی که با آثار تاریخی خود گردشگران بسیاری را از آن سر دنیا راهی این شهر و دیار می‌کند و معرف فرهنگ ایرانیان در جهان است.

 

[هآنی؛]

در سفر چند روزه به کاشان دیدن بیش از ۱۷۰۰ اثر تاریخی آن ممکن نیست؛ اما اگر بخواهید از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری شهر کاشان دیدن کنید، سفری دو سه روزه کافی خواهد بود.