مردم شناسی فرهنگی کانادا
- نویسنده موضوع -پریزاد-
- تاریخ شروع
اطلاعات موضوع
با این حال، کانادا پیوندهای خود را با سلطنت انگلیس به عنوان عضوی از کشورهای مشترک المنافع حفظ کرده است. کانادا کشوری با ملیت دوگانه (فرانسه کانادایی و کانادا انگلیسی) است که ریشه در تسخیر مستعمره فرانسه توسط بریتانیا در اطراف کبک و انتاریو در سال 1760 دارد. این میراث دوگانه بر مسائل سیاسی، اجتماعی و به ویژه فرهنگی این کشور تسلط داشته‌اند. در این بررسی در مورد فرهنگ مردم کانادا برای آشنایی بیشتر با این کشور به ویژه برای متقاضیان مهاجرت به کانادا صحبت می‌کنیم.
کانادا نظر جغرافیایی وسیع است و تفاوت‌های منطقه‌ای بسیار زیاد از جمله تنوع قومیتی دارد که حس منسجم تقسیم بندی اجتماعی را پیچیده می‌کند. در استان‌های مرکزی، توسعه اقتصادی و ثروت در درآمدهای بالاتر و برابری طبقاتی بیشتر منعکس می‌شوند.
در استان‌های روستایی، متوسط درآمد اغلب تا 25 درصد کمتر از میانگین ملی است و تعداد مشاغل کم دستمزد و کم مهارت، بیشتر است که این باعث ایجاد شکاف طبقاتی می‌شود. در این مناطق، تقسیم طبقاتی با شریط تحصیلی کم منعکس شده است و بسیاری از مردم در این مناطق، ادامه تحصیل را قبل از اتمام دوره متوسطه ترک می‌کنند.
در حالی که هیچ محدودیتی در رابطه با جنسیت در محل کار وجود ندارد، برابری جنسیتی در کانادا وجود دارد اما هنوز هم مردان تسلط بیشتری دز حوزه‌های شغلی دارند. این مهم را می‌توان به عنوان مثال در صنعت مراقبت‌های بهداشتی مثال زد که در آن مردان تمایل دارند در مقام‌های برتر پیشتاز باشند. در حرفه پزشکی معمولا مردان تسلط بیشتری دارند، در حالی که زنان در نقش‌های پرستاری و پرورشی استخدام می‌شوند.
هم مرد و هم زن هر دو می‌توانند در زندگی سیاسی شرکت کنند و با وضعیت مساوی وارد حکومت شوند. با این حال، این در توازن جنسیتی سیاسی کلی منعکس نمی‌شود. با این حال، نقش مردان و زنان در خانه به طور قابل توجهی در چند دهه گذشته تغییر کرده است و مردان بیشتری در مراقبت از کودکان و کارهای خانه سهیم شده‌اند.
طبق قانون، کودکان باید از سن شش تا شانزده سالگی در مدرسه آموزش ببینند. تحصیل در خانه برای کودکان جایز است، اگرچه این امر باید مطابق با دستورالعمل‌های دولتی باشد. به طور سنتی مراقبت از نوزاد عمدتاً به عهده مادر در خانواده است اما با ورود زنان بیشتر به محیط کار، ارائه خدمات مراقبت روزانه از نوزادان افزایش یافته است. در کانادا کودکان زیر دوازده سال را نمی‌توان به جرم متهم کرد، اگرچه والدین می‌توانند از نظر مالی مسئول رفتار آنها باشند. با افزایش تنوع قومیتی، زمینه‌های زیادی از فرزندپروری وجود دارند که برای بحث‌هایی مانند ازدواج، ختنه و تحصیلات مذهبی وارد تریبون سیاسی و تصمیم گیری دولتی می‌شوند.
کانادا دارای میراث غنی کشاورزی و دامداری در تولید مواد غذایی و محصولات حیوانی است. به طور سنتی اکثر خانواده‌ها سه وعده غذایی در روز دارند که این شامل صبحانه، ناهار و وعده اصلی شام است. کانادا دارای جمعیت قومی بزرگ و متنوعی است که در سراسر کشور پراکنده شده، بنابراین تنوع قابل توجهی از وعده‌های غذایی و غذاهای سنتی وجود دارند.
غذاهای محبوب در کانادایی‌ها شامل موارد زیر است:
پوتین که از کبک تهیه می‌شود و شامل سیب زمینی سرخ کرده و پنیر با سس قهوه‌ای است.
بیکن پیمیل کانادایی که از گوشت خوک تهیه می‌شود و در آرد ذرت نمک زده، ترکیب شده است.
شربت افرا نیز همراه با دونات، تارت کره و پنکیک مورد علاقه، وعده بسیار خوبی است.
پوتین که از کبک تهیه می‌شود و شامل سیب زمینی سرخ کرده و پنیر با سس قهوه‌ای است.
بیکن پیمیل کانادایی که از گوشت خوک تهیه می‌شود و در آرد ذرت نمک زده، ترکیب شده است.
شربت افرا نیز همراه با دونات، تارت کره و پنکیک مورد علاقه، وعده بسیار خوبی است.
آداب کارد و چنگال روی میز عموماً با دیگر جاهای دنیا مشابه است، یعنی چنگال را در دست چپ و چاقو را در سمت راست هنگام غذا خوردن نگه دارید. قلاب‌های چنگال باید رو به پایین باشند. صبر کنید تا صندلی شما نشان داده شود. تا زمانی که صاحب خانه شروع به خوردن نکرد، نباید دیگران غذای خود را شروع کنند. در موقعیت‌های رسمی، میزبان اولین نان تست را می‌دهد. یک مهمان محترم باید نان تست را بعداً در وعده غذایی برگرداند.
