کانیشناسی یا مینِرالوژی (به انگلیسی: Mineralogy) یک موضوع از زمینشناسی است که متخصص در مطالعه علمی شیمی، ساختار بلوری، و خواص فیزیکی (از جمله نوری) کانیها و مصنوعات معدنی است. مطالعات خاص در کانیشناسی شامل فرآیندهای منشاء و تشکیل کانیها، طبقهبندی کانیها، پراکندگی جغرافیایی آنها و همچنین استفاده از آنها میباشد.