نیلوفر آبی در آشپزی
ما تا این لحظه به زیبایی‌های بی‌نظیر این گل پرداختیم. همچنین پیوند عمیق نیلوفر آبی با برخی فرهنگ‌های قدیمی را مورد ارزیابی قرار دادیم. اما آیا می توانید تصور کنید این گل در آشپزی نیز صاحب سبک باشد؟
بله درست است، از ریشه نیلوفر آبی در پخت‌و‌پز استفاده می‌شود. همچنین در مناطق آسیایی از گلبرگ‌های نیلوفر آبی به‌عنوان چاشنی غذا استفاده می‌کنند. بذرهای این گیاه که با نام پسته دریایی شناخته می‌شوند نیز خوراکی بوده و مصرف غذایی و دارویی دارند. می‌توان گفت گل نیلوفر آبی فقط یک گل نیست. بلکه یک معجزه شگفت انگیز برای جهان می‌باشد.
