جهانگردی بهترین هتل‌های جهان در سال ۲۰۲۵

[MAHROKH]

پالاسته سِوِرو، پورتو، پرتغال​

 

[MAHROKH]

این افتتاحیه جدید در خیابان‌های گرانیتی پورتو گذشته‌ای پرماجرا دارد. پالاسته سورِو در سال ۱۹۰۴ توسط معمار ریکاردو سورِو ساخته شد و عناصر سبک‌شناسی گوناگونی از سراسر پرتغال را به نمایش می‌گذارد، به‌طوری که آن را می‌توان نوعی موزه‌ای از جزئیات دانست.

 

[MAHROKH]

امروزه این خانه‌ی زردرنگ با دقت فراوان توسط طراح پائولو لوبو بازسازی شده و اکنون ۲۰ اتاق در ساختمان اصلی و ساختمانی جدید در آن‌سوی باغ ارائه می‌دهد. این مکان دارای یک اسپا با محصولات گیاهی اولیویه کلر، استخر شنای شیک، بیسترو در حیاط داخلی دل‌نشین با کاشی‌کاری‌های سنتی و رستورانی به سرآشپزی تیاگو بونیتو است؛ کسی که برای کارش در Largo do Paço در پرتغال یک ستاره میشلن کسب کرده است، و همراه با سارا گودینهو، مسئول نوشیدنی‌ها، فعالیت می‌کند. آثار هنر مدرن که بر شیشه‌های رنگی و سقف‌های گچ‌بری‌شده قرن بیستم بازسازی‌شده قرار گرفته‌اند، از گالری Perspective Gallerie متعلق به مالک فرانسوی، ژرالدین بانیه، تهیه شده‌اند.

 

[MAHROKH]

براک مادرید، اسپانیا​

 

[MAHROKH]

در قلب خیابان گران ویا، دومین هتل مجموعه Evok Collection در خارج از فرانسه، آغازگر موج سوم هتل‌های نوین در پایتخت اسپانیا است – امری که با توجه به حضور یکی از بنیان‌گذاران مفهوم هتل بوتیک، یعنی فیلیپ استارک، در طراحی آن، جای تعجب ندارد. این ساختمان شیک با هفت طبقه و گنبدی بر فراز بام، که در سال ۱۹۲۲ تکمیل شده، اکنون شامل ۵۷ اتاق از جمله چهار سوئیت می‌باشد.

 

[MAHROKH]

با قرار گرفتن پذیرش در طبقه بالا، طبقه همکف این هتل میزبان بار، رستوران و شیرینی‌فروشی است که به‌طور یکپارچه به هم متصل‌اند و فضایی صمیمی و شبیه به یک براسری باشگاهی ایجاد کرده‌اند. رستوران کم‌نور آن دارای سقف‌هایی از چرم‌بافته با چراغ‌های دو‌لایه و دیوارهایی با روکش چوب ماهون است که با کتاب‌های اسپانیادوست نایاب و آثار هنری زنده تزئین شده‌اند.

 

[MAHROKH]

دستورهای سرآشپز آدام بنتالا در مدیترانه سفر می‌کنند — از خاورمیانه (چاله‌های نرم و پفی مانند کروسان، شانه بره با زعتر) تا شبه‌جزیره ایبری با مواد اولیه اسپانیایی مانند تن ماهی قرمز و ژامبون بلوطا (Bellota).
اتاق‌ها و سوئیت‌ها — برخی با تراس‌هایی آفتاب‌گیر — دارای نجاری از چوب جاتوبا هستند و با رنگ‌های صورتی، نارنجی، سفالی (terra-cotta) و ردهایی از سبز خزه‌ای گرم و دلنشین شده‌اند.

 

[MAHROKH]

اسپا La Capsule با پرده‌های سفید و شناور تزئین شده است (خیلی شبیه به سبک Delano Miami در دهه ۱۹۹۰) و دارای استخر ۶۵ فوتی با روکش مرمر کرم‌رنگ است. این اسپا همچنین دارای مجموعه‌ای از تجهیزات بایوهکینگ از جمله اتاق فشار بالای اکسیژن (hyperbaric chamber) می‌باشد و منویی از خدمات را ارائه می‌دهد که از الکترواستیمولاسیون صورت تا ماساژ چینی Chi Nei Tsang را شامل می‌شود.

 

[MAHROKH]

Fairmont La Hacienda Costa del Sol, اسپانیا​

 

[MAHROKH]

فیرمونت قصد دارد La Hacienda Costa del Sol را به برترین اقامتگاه گلف و ساحلی در جنوب اروپا تبدیل کند. این مجموعه بیش از ۹۰,۰۰۰ متر مربع وسعت دارد و شامل یک باشگاه گلف برنده جایزه و دسترسی مستقیم به ساحلی به طول دو و نیم مایل است. با چشم‌اندازهای زیبایی از مراکش و جبل‌الطارق، این اقامتگاه در منطقه‌ای کمتر شناخته‌شده از کاستا دل سول، نزدیک به سوتوگرانده واقع شده است – منطقه‌ای ایده‌آل برای کسانی که به دنبال آرامش، ورزش‌های آبی، غذاهای محلی و فرهنگ هستند.