طب خواص سیر کبابی

[توکـیو]

خوردن سیر خام در اول صبح و به‌صورت ناشتا باعث می‌شود بدن بتواند ترکیبات فعال سیر، مانند آلیسین، را بهتر جذب کند. وقتی معده خالی است، جذب مواد مغذی و ترکیبات فعال سریع‌تر انجام می‌شود و سیر تأثیرات بیشتری در:

تقویت سیستم ایمنی بدن
کاهش فشار خون
مبارزه با عفونت‌های باکتریایی و ویروسی
کمک به سم‌زدایی بدن خواهد داشت.

 

[توکـیو]

مصرف روزانه سیر پیش از وعده‌های غذایی
مصرف سیر خام 15 تا 30 دقیقه قبل از وعده‌های غذایی نیز توصیه می‌شود. این کار باعث می‌شود که سیر بتواند:

گوارش را بهبود بخشد و به تولید آنزیم‌های گوارشی کمک کند.
متابولیسم بدن را افزایش دهد، که به کاهش وزن کمک می‌کند.
نفخ و سوءهاضمه را کاهش دهد و از ایجاد گاز معده جلوگیری کند.

 

[توکـیو]

قبل از خواب
اگرچه کمتر رایج است، برخی افراد قبل از خواب نیز سیر خام مصرف می‌کنند. سیر می‌تواند به عنوان یک داروی آرام‌بخش طبیعی عمل کند و به بهبود کیفیت خواب کمک کند. البته این روش برای همه مناسب نیست، زیرا ممکن است باعث ایجاد سوزش معده یا بوی نامطبوع دهان شود.

 

[توکـیو]

با آب ولرم و عسل
برای کاهش تندی و تلخی سیر، می‌توانید سیر خام را با یک لیوان آب ولرم یا با یک قاشق عسل طبیعی مصرف کنید. این روش نه‌تنها مصرف سیر را آسان‌تر می‌کند، بلکه ترکیب آن با عسل، خواص ضدباکتریایی سیر را تقویت می‌کند.