آشپزی طرز تهیه آش شوربا
- نویسنده موضوع Puyannnn
- تاریخ شروع
اطلاعات موضوع
موضوع نویسنده
Puyannnn
سطح
4
مهمان
- Sep
- 13,532
- 22,013
- مدال‌ها
- 3
طرز تهیه آش شوربا :
گوشت را به همراه نمك، فلفل و زردچوبه در كاسه ای بريزيد. يكی از پيازها را در گوشت رنده كنيد و ورز دهيد و از مخلوط به دست آمده قلقلی های كوچک درست كنيد و كنار بگذاريد. برنج، ماش و لپه را خوب بشوييد و با مقداري آب روی حرارت قرار دهيد تا جوش بيايد.
پیاز دیگر را ريز خرد كرده و اضافه كنيد. گوشت ها را در آش در حال جوش بيندازيد. نمک، فلفل و زردچوبه را به آش اضافه كنيد. شلغم را با رنده ريز رنده كنيد و به همراه سبزی آش به آش اضافه كنيد. اكنون صبر كنيد تا آش جا بيافتد.
گوشت را به همراه نمك، فلفل و زردچوبه در كاسه ای بريزيد. يكی از پيازها را در گوشت رنده كنيد و ورز دهيد و از مخلوط به دست آمده قلقلی های كوچک درست كنيد و كنار بگذاريد. برنج، ماش و لپه را خوب بشوييد و با مقداري آب روی حرارت قرار دهيد تا جوش بيايد.
پیاز دیگر را ريز خرد كرده و اضافه كنيد. گوشت ها را در آش در حال جوش بيندازيد. نمک، فلفل و زردچوبه را به آش اضافه كنيد. شلغم را با رنده ريز رنده كنيد و به همراه سبزی آش به آش اضافه كنيد. اكنون صبر كنيد تا آش جا بيافتد.
