آشپزی طرز تهیه هات داگ سوخاری

[~ManiyA~]

سوخاری یکی از انواع غذاهای فست فود خوشمزه و ایده آل است و شما می‌توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید
مواد لازم
• هات داگ پنیری: ۱۰ عدد
• آرد ذرت: نصف پیمانه
• آرد سفید: یک و نیم پیمانه
• نمک: یک قاشق چایخوری
• تخم مرغ زده شده: یک عدد
• شیر: یک و نیم پیمانه
• روغن مایع: یک قاشق چایخوری
• عسل: یک قاشق غذاخوری
• بیکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری

 

[~ManiyA~]

طرز تهیه
در یک کاسه بزرگ، آرد ذرت، آرد سفید، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط می کنیم.

تخم مرغ، شیر، عسل و روغن را نیز اضافه کرده و هم می زنیم تا زمانی که با هم ترکیب شود.

خمیر به دست آمده باید از خمیر پنکیک کمی سفت تر باشد.

هات داگ ها را با دستمال آشپزخانه خشک کرده و سیخ های چوبی را از وسط آنها رد می کنیم.

خمیر را داخل یک لیوان بلند ریخته و هات داگ را درون لیوان فرو برده تا کاملا به خمیر آغشته شود.

درون قابلمه طوری روغن بریزید که هات داگ ها به راحتی در آن سرخ شوند، حرارت را روشن کرده، زمان دهید تا روغن حسابی داغ شود،

 

[~ManiyA~]

سپس شعله را کم کرده هات داگ ها را درون روغن قرار دهید تا طلایی شوند، در این صورت آماده شده اند.

آنگاه از روغن خارج کرده و روی دستمال قرار می دهیم تا روغن اضافی آن گرفته شود.

هات داگ سوخاری آماده است و می توانید سرو کنید.

شما می توانید هات داگ را با سس قرمز و خردل میل می کنیم.

نکته: می توانید هات داگ ها را قبل از سرخ شدن، آب پز کنید.