آداب خارجی فرهنگ و اداب و رسوم مردم قطر

[Hilda;]

غذاهای اصلی کشور قطر شامل غذاهای دریایی و انواع غذاهای بومی است که در آن از خرما استفاده می‌شود. یکی از غذاهای محلی به نام «مجبوس» (machbous) برنجی است که در کنار گوشت یا غذاهای دریایی سرو می‌شود و ادویه فراوانی دارد. این غذا به‌طور سنتی در مجمعی بزرگ سرو می‌شود.

قهوه یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار میان مردم قطر است. قهوه عربی، از دانه‌های قهوه با هل شیرین‌شده و ادویه درست می‌شود. این قهوه به‌طور معمول در فنجان‌های کوچکی در خانه و محیط‌های عمومی سرو می‌شود. خانواده‌ها برای پذیرایی گاهی با چای و گاهی با قهوه به استقبال مهمانان خود می‌روند. علاوه بر قهوه عربی، نوشیدنی‌های دیگری نیز همچون قهوه شیرین، دم‌کرده پرتقال و زعفران با هل و شکر نیز برای مناسبت‌های دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد. سیب ترش و بادام تازه نیز از جمله خوراکی‌های محلی هستند که طرفداران زیادی دارند.

 

[Hilda;]

فطایر، فلافل، تبوله، هریس، مضروبه و قوزی از رایج‌ترین غذاهای سنتی در کشور قطر است.

 

[Hilda;]

مراسم خاص مردم قطر​

 

[Hilda;]

بخشی مهمی از مراسم‌ سنتی رایج میان مردم قطر مربوط به ماه رمضان است. آن‌ها با برگزاری جشن‌های مختلفی به استقبال این ماه می‌روند. از جمله رسم‌هایی که پیش از ماه رمضان در قطر اتفاق می‌افتد، برگزاری دورهمی‌هایی برای مردان و زنان مسلمان بعد از نماز عشا است که در آن با شیرینی، چای و قهوه عربی از هم پذیرایی می‌کنند.

 

[Hilda;]

جشن قرنقعوه​

جشن «قرنقعوه» که در جنوب ایران با نام «گرگیعان» شناخته می‌شود، مراسمی است که در میانه ماه رمضان برای کودکان برگزار می‌شود. در این سنت قدیمی کودکان با کاسه و ظرف‌های مسی کوچک در شب پانزدهم رمضان به کوچه‌ها و محله‌ها می‌آیند و با خواندن شعرهای ویژه این ماه، از اهالی محل و همسایه‌ها شیرینی یا هدیه‌هایی کوچک دریافت می‌کنند.

 

[Hilda;]

مراسم شلیک توپ​

یکی دیگر از مراسم‌ سنتی کشور قطر در ماه رمضان، نزدیک به افطار رخ می‌دهد؛ آن‌ها در هنگام غروب با شلیک توپ همه را از زمان افطار با خبر می‌کنند. با وجود اینکه امروزه از طریق رسانه‌ها می‌توان به‌صورت دقیق از زمان افطار مطلع شد، این رسم همچنان برقرار است. این موضوع برای گردشگرانی که در این زمان از سال به قطر سفر می‌کنند، بسیار جذابیت دارد.

 

[Hilda;]

جشن النفله​

یکی از مهم‌ترین جشن‌های مردم قطر دو هفته پیش از آغاز ماه رمضان برگزار می‌شود. در این جشن که به «النفله» شهرت دارد، همه خانواده دور هم جمع می‌شوند و هرکسی غذایی را آماده می‌کند. سپس غذاها را میان همسایه‌ها و افراد نیازمند تقسیم می‌کنند. مردم قطر باور دارند با این کار به استقبال ماه رمضان می‌روند و برای بخشش و نیکی بیشتر به دیگران آماده می‌شوند. تمام کودکان و نوجوانان قطر موظف هستند در این جشن شرکت کنند.

 

[Hilda;]

سحرخوانی​

یکی دیگر از سنت‌های قدیمی زیبای رایج میان مسلمانان قطر، سحرخوانی است. سحرخوان‌ها یک ساعت پیش از اذان با نواختن دف یا طبل و خواندن آوازهایی مخصوص ماه رمضان در کوچه و خیابان‌ها، مردم را برای سحر بیدار می‌کنند.

 

[Hilda;]

ملچا​

جشن ملچا (Melcha) زمانی برگزار می‌شود که داماد از مردان بزرگ خانواده همچون پدر، برادر یا عمو می‌خواهد تا دست عروس را در دست او بگذارند. این مراسم به‌طور معمول بعد از مراسم عقد و قبل از برگزاری جشن عروسی برگزار می‌شود. میزبان، خانواده عروس هستند و فقط دوستان و نزدیکان زوج به این مهمانی دعوت می‌شوند. ممکن است در این جشن هدایایی را که از سمت داماد به عروس داده شده نیز به دیگران نشان دهند.

​

 

[Hilda;]

مجلس​

«مجلس» در زبان عربی به‌معنای «محل نشستن» است. در فرهنگ قطر، این مکان محل تجمع رسمی یا غیررسمی است که در آن مردم دور هم جمع می‌شوند تا در مورد مسائل محلی بحث کنند، مناسبت‌ها را جشن بگیرند یا صرفا با یکدیگر معاشرت کنند.

به‌طور معمول، در ورودی خانه‌ها فضا یا اتاقی با ورودی جداگانه وجود دارد که از آن با نام مجلس یاد می‌کنند. این فضا در اکثر خانه‌ها در قطر وجود دارد. در مناسبت‌های خاص، چادرهایی در نزدیکی خانه برپا می‌شود تا میزبان افراد بیشتری باشند. در این مراسم‌ معمولا کوچک‌ترین عضو خانواده به نشانه احترام با قهوه عربی از مهمانان پذیرایی می‌کند.