مردم شناسی ایران مردم خرم آباد

[هآنی؛]

کلاه‌های نمدی، تن‌پوش‌های نمدی و انواع زیرانداز، حاصل هنر نمدبافی است. دست بافته‌های پشمی و نقش‌دار هم که حاصل هنر ماشته‌بافی است، می‌توانند یک سوغاتی یا یادگاری ارزشمند از خرم‌آباد برای خود یا عزیزان‌تان باشد.

 

[هآنی؛]

مردم خرم‌آباد به عاشقان خوراکی‌های خوشمزه، سوغاتی‌های شیرینی مانند نان محلی ساجی، شیرینی کاک، انواع حلوا، عسل،‌ روغن حیوان شهر دلفان،‌ سمنو، کلوچه، نان چزنک رغو و برساق(نوعی نان) هدیه می‌دهند.

 

[هآنی؛]

غذاهای محلی خرم آباد :

فرهنگ غنی خرم‌آباد، باتوجه به آداب‌ورسوم و سبک زندگی مردمان آن شکل می‌گیرد. غذاهای سنتی هم جزئی از فرهنگ دیرینه این شهر است. غذاهای محلی این خطه، خوشمزه و مقوی‌اند و حتی بسیاری از گردشگران، صرفا برای خوردن این نوع غذاها به این شهر سفر می‌کنند.

 

[هآنی؛]

از غذاهای محلی خرم‌آباد، می‌توان به مواردی نظیر کباب بروجرد، آش شله ماش دورود، آش گوشت، آش ترخینه، شامی کوو، آش پرتله، آش ورکوا و خورش سیب‌درختی اشاره کرد. با توجه به کوهستانی بودن خرم‌آباد، مردم این خطه بیشتر دوست دارند تا غذاهایی مانند آش سرو کنند. البته بر خلاف تصور عموم، آش گوشت، همان چلو گوشتی است که در رستوران‌ها سرو می‌شود.

 

[هآنی؛]

رستوران‌های خرم آباد :

بعد از این‌که با دیدن طبیعت زیبای خرم‌آباد، روحتان را سیراب کردید و با گشت‌وگذار در میان آثار باستانی سفری به گذشته داشتید، زمان آن فرارسیده تا برای رفع خستگی، خود را مهمان خوردن غذایی خوشمزه در یکی از رستوران‌های این شهر کنید. باتوجه به گردش‌پذیر بودن خرم‌آباد، در سال‌های اخیر، رستوران‌های خوب و باکیفیتی در این شهر راه‌اندازی شده‌ است. به‌طوری‌که رستوران‌گردی، در میان اهالی و گردشگران، تبدیل به یکی از تفریحات این شهر دوست‌داشتنی به‌شمار می‌آید.

 

[هآنی؛]

رستوران زعفران طلایی :

وقتی وارد خرم‌آباد می‌شوید و آدرس یک رستوران خوب را از اهالی آن‌جا می‌پرسید، کمتر کسی پیدا می‌شود که رستوران زعفران طلایی را به شما معرفی نکند. چراکه این رستوران دارای محیطی جذاب، غذاهایی باکیفیت و کارکنانی خوش‌برخورد است و همین امر آن را تبدیل به رستورانی متمایز کرده است.

 

[هآنی؛]

اگر روزی گذرتان به رستوران زعفران طلایی خورد، حتما چلو ماهیچه گوسفندی آن را امتحان کنید. کباب‌ها و جوجه‌های رستوران و میگوهای آن هم، بسیار خوشمزه‌اند. قیمت غذاها در این مجموعه نسبتا گران است، البته هزینه‌ای که پرداخت می‌کنید، در مقابل کیفیت غذا و خدماتی که دریافت می‌کنید، مقرون‌به‌صرفه است.

 

[هآنی؛]

آدرس رستوران زعفران طلایی: خرم آباد، خیابان انقلاب، جنب پارک صخره‌ای، رستوران زعفران طلایی

ساعت کاری: ۱۱ صبح تا ۱۱ شب

شماره تماس:۳۳۳۵۴۱۷۷-۰۶۶

 

[هآنی؛]

رستوران یلدا :

وقتی وارد رستوران سنتی یلدا می‌شوید، گویی آشنایی دیرینه شما را به یک ضیافت دعوت کرده است. در واقع این حس خوشایند برگرفته از فضای سنتی، محیط صمیمی، رفتار خوب پرسنل و غذاهای لذیذ این مجموعه است. در این رستوران می‌توانید بنابر سلیقه خود بر روی تخت یا پشت میز و صندلی بنشینید و غذای مورد علاقه خود را میل کنید.

 

[هآنی؛]

منوی رستوران یلدا شامل غذاهای متنوعی چون باقالی پلو با ماهیچه گوسفندی یا ماهیچه گوساله و مرغ، زرشک پلو با ماهیچه گوسفندی یا ماهیچه گوساله و مرغ، کباب‌ کوبیده، برگ، سلطانی، بختیاری، وزیری، جوجه، ماهی قزل‌آلا، خورشت قیمه، خورشت قورمه سبزی، ته‌چین لقمه‌ای، سوپ، سالاد، زیتون پرورده، ماست موسیر و انواع نوشیدنی است.