منتقد یا نویسنده غذا و رستوران (Food criticکسی است که عملکرد رستوران‌ها و غذاهایشان را مورد بررسی قرار میدهد و نتیجه تجزیه و تحلیل خود را در نشریات و مجلات چاپی و آنلاین به اشتراک می‌گذارد؛ البته نباید این نکته را فراموش کرد، کسانی که با این عناوین شناخته می‌شوند کارشناسان بسیار زبردستی هستند.
آموزشی منتقد غذا چه کارهایی انجام میدهد؟
- نویسنده موضوع -پریزاد-
- تاریخ شروع
اطلاعات موضوع
برای شروع کار در این زمینه، لازم است رزرومه کاری مناسبی را از طریق بررسی‌های فردی تا زمانی که به یک متخصص تبدیل شوید ایجاد کنید. بهتر است با منتقدان غذا آشنا شوید و خودتان را درگیر صنعت غذا کنید تا تجارب ارزشمندی کسب نمایید. زمانی که به عنوان یک منتقد شروع به کار کردید با سایر منتقدان ارتباط برقرار کنید و پشتکار داشته باشید و اصول اخلاقی را فراموش نکنید.
