طب مهم ترین خواص تره فرنگی

[ElhaM]

تره فرنگی از جمله گیاهان دارویی بومی مدیترانه و خاورمیانه است که نام علمی این گیاه Allium ampeloprasum است. تره فرنگی سبزی از سرده والک است و از خانواده نرگسیان است. از تره فرنگی می‌توان به صورت خام و پخته برای تهیه سوپ تره فرنگی، انواع سس و سالاد، تره فرنگی پلو، خورش تره فرنگی، کوکو تره فرنگی و املت سبزیجات استفاده کرد. تره فرنگی خواص و فواید فراوانی دارد که در ادامه به آن‌ها می‌پردازیم.

 

[ElhaM]

در این مطلب از غفاری دایت که در ارتباط با خواص تره فرنگی است به بررسی خواص درمانی تره فرنگی، خواص تره فرنگی برای فشار خون، خواص تره فرنگی برای دیابت، خواص تره فرنگی برای پوست، خواص تره فرنگی برای مو، خواص تره فرنگی برای چشم، خواص تره فرنگی برای سرملخوردگی، خواص تره فرنگی برای یبوست، خواص تره فرنگی برای درمان کم خونی، خواص تره فرنگی برای معده و دستگاه گوارش،

 

[ElhaM]

خواص تره فرنگی برای درمان بیماری‌های التهاب مزمن، خواص تره فرنگی برای پوکی استخوان، خواص تره فرنگی برای سرطان، خواص تره فرنگی برای پارکینسون و آلزایمر، خواص تره فرنگی برای لاغری، ارزش غذایی تره فرنگی و در نهایت عوارض تره فرنگی می‌پردازیم.

 

[ElhaM]

طبع تره فرنگی
طبع تره فرنگی گرم و خشک است.



تفاوت پیازچه با تره فرنگی
تره فرنگی از پیازچه بزرگ‌تر است. طعم پیازچه تندتر است و طعم تره فرنگی به نسبت شیرین‌تر و ملایم‌تر است. کلاهک سفید پیازچه مانند پیاز لایه لایه است اما کلاهک سفید تره فرنگی لایه‌های زیادی ندارد. برگ‌های تره فرنگی مانند تره است و صاف و مسطح است اما برگ‌های پیازچه لو‌له‌ای شکل هستند.

 

[ElhaM]

تفاوت تره با تره فرنگی
تره و تره‌فرنگی از نظر شکل برگ شباهت‌هایی دارند و برگ هر دو مسطح و صاف هستند اما تفاوت تره فرنگی و تره این است که انتهای برگ‌های تره فرنگی یک پیاز سفید وجود دارد.

 

[ElhaM]

مشخصات تره فرنگی خوب
از جمله مشخصات تره فرنگی خوب می‌توان به ساقه سفید متوسط و برگ‌هایی سبز و بدون لک اشاره کرد.

خواص درمانی تره فرنگی
گیاه دارویی تره فرنگی سرشار از انواع آنتی اکسیدان‌ها و فلاونوئید‌ها، ویتامین K، ویتامین B6، ویتامین E، ویتامین A، ویتامین C، فولات، تیامین، منگنز، مس، آهن، کلسیم، منیزیم و اسیدهای چرب امگا ۳ است. خواص تره فرنگی برای سلامتی بسیار فراوان است. در ادامه به ربررسی برخی از خواص تره فرنگی می‌پردازیم.

 

[ElhaM]

ارزش غذایی تره فرنگی
میزان ارزش غذایی تره فرنگی در ۱۰۰ گرم از این گیاه به صورت زیر است:


کالری : ۶۱
قند : ۳/۹ گرم
پروتئین : ۱/۵ گرم
کربوهیدرات : ۱۴ گرم
چربی : ۰/۳ گرم
فیبر : ۱/۸ گرم

 

[ElhaM]

خواص تره فرنگی برای فشار خون
تره فرنگی غنی از فلاونوئید است که حضور و وجود این فلاونوئید‌ها موجب افزایش تولید اکسید نیتریک می‌شود و به این دلیل موجب رقیق شدن خون و همزمان آرام شدن رگ‌ها خونی می‌شود و به این طریق موجب کاهش فشار خون می‌شود.

بنابراین یکی دیگراز خواص تره فرنگی کنترل سطح فشار خون است.

 

[ElhaM]

خواص تره فرنگی برای دیابت
آنزیم آمیلاز، آنزیمی است که وظیفه تجزیه کربوهیدرات‌های پیچیده را به قند دارد. تره فرنگی با مهار این آنزیم آمیلاز موجب کاهش سرعت گلوکز در خون می‌شود و در مبتلایان به دیابت نوع ۲ خطر افزایش قند خون را کاهش می‌دهند.

تره فرنگی حاوی آلیسین است که وجود آلیسین خطر و احتمال ابتلا به سندرم متابولیک و نوروپاتی دیابتی را کاهش می‌دهد.

 

[ElhaM]

خواص تره فرنگی برای پوست
یکی از خواص تره فرنگی دیورتیک بودن آن است. تره فرنگی با دفع مواد زائد و پاکسازی بدن و اندام‌ها بخصوص کبد موجب پاکسازی پوست صورت هم می‌شود.