ترجمه نشده کتاب جدیدی درباره نقش گندم در تاریخ

[-pariya-]

 

[-pariya-]

کتاب‌های ترجمه‌نشده‌ای که در انجمن معرفی کرده‌ایم، گستره‌ی موضوعی وسیعی دارند. از کتاب‌های جدید نویسندگان معتبر -مانند فوکویاما و اولگا توکارچوک- گرفته تا کتاب‌هایی درباره جدیدترین رژیم‌های لاغری، از کتاب‌های کودک گرفته تا کتابی درمورد بازار بورس و از کتاب‌هایی در شرح و تفسیر آثار کلاسیک گرفته تا کتاب‌های زندگی‌نامه‌ای درمورد شخصیت‌هایی مثل آندره آغاسی

 

[-pariya-]

اقیانوس‌های غلات
کتاب جدیدی درباره نقش گندم در تاریخ
حمله این روزهای روسیه به اوکراین باعث نگرانی دنیا از بحران غذا شده است. اوکراین -و روسیه- بزرگترین تولیدکنندگان غله در دنیا هستند و مختل شدن روند صادرات گندم از اوکراین قیمت گندم و نان را به‌خصوص در خاورمیانه و آفریقا به شدت بالا خواهد برد.

 

[-pariya-]

اسکات رینولدز نلسون در کتاب «اقیانوس‌ها غلات: چگونه گندم آمریکایی جهان را از نو ساخت» ریشه‌های امپراتوری‌های گذشته را به راه‌هایی برمی‌گرداند که تامین‌کننده غلات بودند. طولی نکشید

 

[-pariya-]

که دنیا دو مرکز عمده تامین غلات پیدا کرد: اوکراین در شرق و آمریکا در غرب. کتاب «اقیانوس‌ها غلات…» هنوز به فارسی ترجمه نشده و نویسنده این مقاله دکتر کریستوفر کیسانی از نویسندگان آیریش تایمز، تاریخ‌نگار و مجری و نویسنده‌ی پادکست Ireland’s Edge است.

 

[-pariya-]

بارها دیده‌ایم مورخان تاریخ دنیا را از خلال نقشی که جاده ابریشم در انتقال کالاها و از آن مهم‌تر فرهنگ، از چین به خاورمیانه و سپس اروپا بازی کرد؛ باز خوانی کرده‌اند. اما گندم چه؟ اسکات رینولدز نلسون در کتاب «اقیانوس‌ها غلات: چگونه گندم آمریکایی جهان را از نو ساخت» ریشه‌های امپراتوری‌های گذشته را به راه‌هایی برمی‌گرداند که تامین‌کننده غلات بودند.