جدیدترین‌ها

خوش آمدید

با ثبت نام ، شما می توانید با سایر اعضای انجمن ما در مورد بحث کنید و همچنین تبادل نظر داشته‌باشید.

اکنون ثبت‌نام کنید!
  • هر گونه تشویق و ترغیب اعضا به متشنج کردن انجمن و اطلاع ندادن، بدون تذکر = حذف نام کاربری
  • از کاربران خواستاریم زین پس، از فرستادن هر گونه فایل با حجم بیش از 10MB خودداری کرده و در صورتی که فایل‌هایی بیش از این حجم را قبلا ارسال کرده‌اند حذف کنند.

آشپزی طرز تهیه آبگوشت نعناع

اطلاعات موضوع

درباره موضوع به تاریخ, موضوعی در دسته آشپزی و شیرینی پزی توسط Puyannnn با نام طرز تهیه آبگوشت نعناع ایجاد شده است. این موضوع تا کنون 248 بازدید, 3 پاسخ و 3 بار واکنش داشته است
نام دسته آشپزی و شیرینی پزی
نام موضوع طرز تهیه آبگوشت نعناع
نویسنده موضوع Puyannnn
تاریخ شروع
پاسخ‌ها
بازدیدها
اولین پسند نوشته
آخرین ارسال توسط Puyannnn
موضوع نویسنده

Puyannnn

سطح
4
 
مهمان
Sep
13,512
21,983
مدال‌ها
3
آبگوشت نعنا جعفری
مواد لازم آبگوشت نعنا جعفری
برای 6 نفر



گوشت ماهیچه یا سر دست با استخوان750 گرم
گوجه سبزنیم کیلو
لپه150 گرم (1 پیمانه)
نعناع و جعفرینیم کیلو
سیب زمینی5 الی 6 عدد
پیاز خرد شده 1 عدد متوسط
روغن 3 الی 4 قاشق سوپخوری
نمک، فلفل و زردچوبهبه مقدار کافی
 
موضوع نویسنده

Puyannnn

سطح
4
 
مهمان
Sep
13,512
21,983
مدال‌ها
3
طرز تهیه آبگوشت نعنا جعفری
لپه را بشویید و چند ساعت در آب خیس کنید.

سبزی ها را بشویید و آبشان که رفت تمیز کنیدو خرد کنید.

گوشت را به اندازه خورشتی تکه تکه کنید.

قابلمه ای متوسط را روی حرارت بگذارید و 5 – 6 لیوان آب به آن اضافه کنید.

پیاز را خرد کرده به همراه گوشت و لپه داخل قابلمه بریزید و شعله را زیاد کنید تا به جوش آید ، کف روی قابلمه را بگیرید و شعله را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد.
 
موضوع نویسنده

Puyannnn

سطح
4
 
مهمان
Sep
13,512
21,983
مدال‌ها
3
گوشت که نیم پز شد ، گوجه سبزها را به آبگوشت اصافه کنید.
سیزی را در کمی روغن سرخ کنید و به مواد اضافه نمایید.

سیب زمینی را پوست گرفته به 2 – 4 قسمت تقسیم کنید و نیم ساعت آخر به همراه نمک ، فلفل و زردچوبه آبگوشت اضافه کنید.

در صورتی که برای تهیه آبگوشت از نخود استفاده می کنید همزمان با گوشت می توانید آن را به قابلمه اضافه کنید ولی اگر می خواهید از لپه استفاده کنید بهتر است اجازه دهید یک ساعت گوشت بپزد و سپس لپه را به قابلمه بیفزایید
 
بالا پایین