خانه‌داری انواع تخته آشپزخانه و کاربرد آن ها

[BARAN.]

تخته هایی با لبه‌های چوبی
این تخته‌ها در قسمت لبه خود از چوب ساخته شده اند که برای برخورد با لبه چاقو مناسب می‌باشند. آنها مقرون به صرفه هستند و در تمام سایز‌ها و ضخامت‌ها وجود دارند و چندین سال دوام می‌آورند.

 

[BARAN.]

تخته‌های پلاستیکی
این تخته‌ها کاربردهای بسیار زیادی دارند و معمولاً از پلی اتیلن ساخته شده اند. این تخته‌های پلاستیکی به گونه‌ای هستند که تیغه چاقو به سرعت روی آنها حرکت می‌کند. یعنی حرکت چاقو نسبت به چوب و بامبو در این تخته‌ها پرسرعت تر عمل می‌کند.

شاید از لحاظ ظاهر خیلی جذاب نباشد اما شما می‌توانید آنها را به راحتی شستشو دهید و برای میوه، سبزیجات و گوشت از آن استفاده کنید و رنگ‌های مختلفی از آن را تهیه کنید.

 

[BARAN.]

تخته‌های شیشه ای
این تخته‌ها بسیار زیبا هستند. شاید شیشه برای استفاده روزانه کاربردی نباشد اما این شیشه‌ها متخلخل نیستند و به راحتی تمیز می‌شوند و در نتیجه هیچ آلودگی لابلای آنها گیر نمی کند. سطح بسیار سنگین و سفتی دارند؛ البته چاقو روی آنها به خوبی عمل نمی کند و حالت زبر و خشنی را روی تخته ایجاد می‌کنند و از طرفی احتمال شکنندگی آنها نیز وجود دارد.

 

[BARAN.]

تخته کامپوزیت
انواع مختلفی از تخته‌های کامپوزیت با مواد متفاوت وجود دارند که شامل چوب و کاغذ بازیافتی یا حتی رزین و صمغ می‌باشند. معمولاً سطح این تخته‌ها برای عملکرد چاقو کمی زبر و خشن است. خوشبختانه کامپوزیت با محیط دوست است و خطری را برای محیط زیست ایجاد نمی کند.

 

[BARAN.]

ماربل
تخته‌های آشپزی ماربل ظاهر زیبا و جذابی دارند اما چاقو به سرعت به آنها آسیب وارد می‌کند. معمولاً این تخته‌ها برای برش چیزهایی نرم مثل پنیر مناسب است و نباید روی آنها چیز سفتی را برش دهید.

 

[BARAN.]

تخته‌های سیلیکونی
تخته‌های سیلیکونی جنس خوبی دارند و خودشان قابلیت ارتجاعی دارند و می‌توانید به راحتی آنها را خم و راست کنید. در برابر رشد باکتری از خودشان مقاومت نشان می‌دهند و مواد غذایی، روی آنها لیز نمی خورد..

 

[BARAN.]

گرانیت
تخته‌های گرانیتی به شدت جذاب هستند اما جنس سفتی دارند. ممکن است که چاقو روی آنها بد عمل کند. کمی هم گران‌قیمت تر از انواع دیگر تخته‌ها می‌باشند.

 

[BARAN.]

تخته‌های سنگی
نمی توان کل غذا را روی تخته‌های آشپزی از سنگ درست کرد زیرا معمولاً چاقو با آنها رابطه خوبی ندارد و این تخته‌ها به راحتی می‌شکنند و برای آماده کردن غذا گزینه مناسبی نیستند اما معمولاً ظاهر خوبی دارند.

شکل‌های مختلف تخته‌های آشپزی
همانطور که می‌بینید تخته‌های آشپزی در انواع شکل‌های متفاوت در دسترس هستند که در این قسمت آنها را به شما معرفی می‌کنیم.

 

[BARAN.]

تخته‌های سنگی
نمی توان کل غذا را روی تخته‌های آشپزی از سنگ درست کرد زیرا معمولاً چاقو با آنها رابطه خوبی ندارد و این تخته‌ها به راحتی می‌شکنند و برای آماده کردن غذا گزینه مناسبی نیستند اما معمولاً ظاهر خوبی دارند.

شکل‌های مختلف تخته‌های آشپزی
همانطور که می‌بینید تخته‌های آشپزی در انواع شکل‌های متفاوت در دسترس هستند که در این قسمت آنها را به شما معرفی می‌کنیم.

 

[BARAN.]

تخته‌های مستطیلی
تخته‌های مستطیلی رایج ترین نوع تخته‌های آشپزی می‌باشند. در انواع سایزها وجود دارند و معمولاً به اندازه، نیازهای مختلف شما بزرگ هستند. بسیاری از تخته‌های مستطیلی گوشه‌های گرد دارند. معمولاً ظاهر زیباتری را ایجاد می‌کنند و استفاده از آنها راحت تر است.