جهانگردی در سال ۲۰۲۵ به کجای آسیا سفر کنیم؟

[MAHROKH]

در حالی‌که چانگو (Canggu) با هتل‌های متعدد، کافه‌ها، بوتیک‌ها و بارهایش شهرتی تثبیت‌شده دارد، پررنن (Pererenan) به‌تدریج در عرصه غذا و نوشیدنی به رقیبی جدی برای همسایگانش تبدیل می‌شود. رستوران‌های تازه‌تأسیس و حضور سرآشپزهایی از سراسر جهان این منطقه را به مقصدی جذاب برای علاقه‌مندان به غذا بدل کرده‌اند.

شرکای تجاری مکزیکی، آلوارو روسالس ماچادو، کاساندرا اسکامییا فروتوس و سرآشپز آلخاندرو اوربینا آندراده، رستوران Origens را افتتاح کرده‌اند؛ رستورانی مکزیکی که بر دستورهای غذایی نسل‌به‌نسل تأکید دارد و بزرگ‌ترین مجموعه مزکال (Mezcal) در بالی را ارائه می‌دهد. بنیان‌گذاران گروه مهمان‌نوازی Kilo Collective، جاشوآ آجودها و خاویر پرز، رستوران Kilo Kitchen Pererenan را راه‌اندازی کرده‌اند؛ خواهر شیک‌تر و مدرن‌تری نسبت به شعبه محبوب آن در سمینیاک (Seminyak). سرآشپز استرالیایی بنجامین کراس در بار Vera کوکتل‌های با دانه تونکا و استیک تارتار با سس سامبال سرو می‌کند. همچنین، سرآشپز نامدار استیون مور در Shelter Pererenan با برگزاری رویدادهای مشترک آشپزی با عنوان Shelter Sessions، سرآشپزهای مشهوری همچون جیک کلی و تام براون بریتانیایی را به این جزیره دعوت می‌کند تا شام‌هایی ویژه را برگزار کنند.

 

[MAHROKH]

فراتر از غذا، مجموعه‌ای جالب از فروشگاه‌های مفهومی عطرسازی و مراقبت از پوست مثل Our Projects و Oaken Lab، بوتیک‌های مد با دقت انتخاب شده و گالری‌های هنر معاصر مانند Seventeen و Sun Contemporary به پررنن کمک می‌کنند تا شهرت خود را به عنوان نقطه‌ای که باید در بالی زیر نظر داشت، بسازد.

 

[MAHROKH]

چطور برنامه‌ریزی کنیم: به فرودگاه گوستی نگوراه رای در دنپاسار پرواز کنید و مستقیم با تاکسی به پررنن بروید، جایی که انواع ویلاهای لوکس و هتل‌های بوتیک در دسترس هستند. از آنجایی که ترافیک در بالی رو به افزایش است، مسافران باهوش مانند بومی‌ها موتورسیکلت یا مپد کرایه می‌کنند تا راحت‌تر در جزیره جابه‌جا شوند. بهترین زمان برای بازدید، ماه‌های مه، ژوئن یا سپتامبر است تا از شلوغی ماه‌های پر تعطیلات جولای، آگوست و دسامبر اجتناب شود.

 

[MAHROKH]

اوساکا، ژاپن​

 

[MAHROKH]

 

[MAHROKH]

وقتی مسافران ژاپن طعم زندگی شهری و مدرن توکیو را می‌چشند، اغلب نگاه‌شان را به سمت غرب و شهر آرام و خردمند کیوتو می‌دوزند. اما حتما زمانی اختصاص دهید – حتی بهتر است یک سفر کامل – به اوساکای پرانرژی و پرجنب‌وجوش، قلب تپنده منطقه کانسای، که به راحتی با قطار ۳۰ دقیقه‌ای از کیوتو قابل دسترسی است (یک JR Kansai Mini Pass بگیرید که امکان حرکت آزادانه بین اوساکا، کیوتو، نارا و کوبه را فراهم می‌کند). از ایستگاه JR اوساکا، بزرگ‌ترین ترمینال قطار در غرب ژاپن، خارج شوید تا با توسعه‌های شهری جدید و هتل‌های لوکسی آشنا شوید که در سال ۲۰۲۴ افتتاح شده‌اند و هتل‌های بیشتری در ۲۰۲۵ باز خواهند شد.

 

[MAHROKH]

دو افتتاحیه شهری به ایستگاه اوساکا متصل هستند: «کیتّ اوساکا» (KITTE Osaka)، بهشت غذا، که در ژوئیه ۲۰۲۴ در برج JP Osaka باز شد و بیش از ۵۰ محل غذاخوری جدید را در خود جای داده است و جوهره «آشپزخانه ژاپن» را به نمایش می‌گذارد. همچنین «گرند گرین اوساکا» (Grand Green Osaka)، پروژه‌ای فضای سبز است که در سپتامبر ۲۰۲۴ افتتاح شد. در میان فضاهای مسکونی و تجاری آن (ادارات، مراکز غذایی، فروشگاه‌هایی از برندهای محلی)، پارک اومکیتا (Umekita Park) قرار دارد که شامل مناطق تفریحی عمومی، فضاهای رویداد و نمایشگاه، و چمن‌زارهای سرسبزی است که با درختانی فراتر از فصل شکوفه‌های گیلاس رنگ می‌بخشند و به ساکنان و مسافران در این شهر پرتراکم، فرصتی برای تنفس تازه می‌دهند.

 

[MAHROKH]

بخشی از توسعه گرند گرین، هتل‌هایی هستند که برای نخستین بار در این منطقه افتتاح می‌شوند، از جمله هتل شیک و مطمئن والدورف آستوریا اوساکا در سال ۲۰۲۵. همچنین هتل پاتینا اوساکا نیز امسال قرار است در موقعیت برتر خود درست روبه‌روی قلعه اوساکا به میهمانان خوش‌آمد بگوید. اگر نمی‌توانید منتظر بمانید، هتل اوساکا استیشن، کالکشن آتوگراف و هتل فور سیزنز اوساکا در تابستان امسال درهای خود را باز کرده‌اند. این هتل‌های جدید نه تنها بیش از ۱۰۰۰ اتاق جدید ارائه می‌دهند، بلکه سطحی از ظرافت و آرامش را به شهری اضافه می‌کنند که معمولاً بازدیدکنندگان بار اول را تحت تأثیر شدید قرار می‌دهد.

 

[MAHROKH]

با افتتاح این پروژه‌های شهری و هتل‌های جدید، شایسته است که از آوریل تا اکتبر ۲۰۲۵، اوساکا میزبان نمایشگاه جهانی (World Expo) باشد که موضوع آن حول محور ایجاد جوامع پایدار خواهد بود. برای این مناسبت، اوساکا جزیره‌ای به نام یومشیمایا در خلیج اوساکا ساخته است که یک ایستگاه مترو جدید نیز در آن در حال ساخت است تا دسترسی به نمایشگاه را آسان‌تر کند. با توجه به سیستم حمل‌ونقل عمومی به‌شدت کارآمد ژاپن، بازدید، انجام فعالیت‌ها و لذت بردن از غذا در اوساکا و در صورت امکان، در دیگر مناطق اطراف، بسیار آسان خواهد بود.

 

[MAHROKH]

چطور برنامه‌ریزی کنید: به فرودگاه بین‌المللی کانسای (KIX) پرواز کنید، که پروازهای مستقیم از شهرهایی مانند لس‌آنجلس، پاریس، دبی و استانبول دارد. سپس با قطار حدود ۴۵ دقیقه به ایستگاه اوساکا در مرکز شهر بروید. اگر از توکیو می‌آیید، می‌توانید با قطار سریع‌السیر (شینکانسن) طی ۲.۵ ساعت به اوساکا برسید. بهترین زمان سفر بین فوریه تا مارس است، زمانی که ازدحام سال نو پایان یافته و قیمت‌ها مناسب‌تر و جمعیت کمتر است؛ یا اوایل آوریل قبل از رسیدن تماشاگران شکوفه‌های گیلاس، که ممکن است اولین شکوفه‌ها را ببینید. از کارت JR Kansai Area Pass استفاده کنید که به شما امکان استفاده نامحدود از قطارها و اتوبوس‌های محلی را می‌دهد و می‌توانید به راحتی به کیوتو، نارا و کوبه برای گردش‌های روزانه سفر کنید.