شیرینی پزی شکلات دبی رو تو خونه درست کن/ دستور آسان و مرحله به مرحله
- نویسنده موضوع Trodi
- تاریخ شروع
اطلاعات موضوع
موضوع نویسنده
- Dec
- 5,200
- 9,083
- مدال‌ها
- 3
انتخاب قالب مناسب تأثیر زیادی در شکل نهایی شکلات دارد. قالب های سیلیکونی یا پلی‌کربناتی، گزینه‌های ایده‌آلی هستند، زیرا باعث می شوند شکلات راحت‌تر از قالب جدا شود و ظاهری صاف و یکدست داشته باشد.
افزودن مقدار کمی روغن نارگیل به شکلات های آب شده باعث می شود بافت آن‌ها روان‌تر شود و هنگام ذوب شدن، یکدست و نرم باشند.
افزودن مقدار کمی روغن نارگیل به شکلات های آب شده باعث می شود بافت آن‌ها روان‌تر شود و هنگام ذوب شدن، یکدست و نرم باشند.
