دسر طرز تهیه دسر لوتوس

[NARIYA]

برای تست یک دسر معروف بیسکویتی، توصیه می‌کنیم دسر لوتوس را امتحان کنید. دسر لوتوس یکی از معروف‌ترین دسر‌های جهانی می‌باشد که با بیسکویت درست می‌شود و بافت خامه‌ای خوشمزه‌ای دارد. این دسر در نوع تک‌نفره لیوانی و یا تارتی تهیه می‌شود که در این مقاله، می‌خواهیم رسپی اصلی دسر لوتوس را با سرو تک نفره لیوانی، برای شما آموزش دهیم که به راحتی آن را در منزل درست کنید. با این آموزش، دسر لوتوس یکی از پایه‌ترین دسر‌های خانگی شما برای پذیرایی از مهمان خواهد بود.

 

[NARIYA]

تاریخچه دسر لوتوس

دستور تهیه دسر چیز کیک لوتوس برای اولین بار توسط کارخانه تولیدی بیسکویت لوتوس در سال ۱۹۳۲ ارائه شد. کارخانه بلژیکی بیسکویت لوتوس برای فروش بیشتر محصولات خود، این دسر را با عنوان “دسر لوتوس” معرفی کرد که در مدت زمان کوتاهی مورد استقبال افراد در جهان قرار گرفت. امروزه این دسر را با بیسکویت و کرم مخصوص لوتوس تهیه می‌کنند که با توجه به ذائقه‌های مختلف، مواد افزودنی مختلفی را هم به آن اضافه می‌نمایند. اما در دستور اصلی این دسر، خامه و پنیر خامه‌ای هم قرار دارد که دسر را فوق‌العاده خوش طعم می‌کنند.

 

[NARIYA]

در این تاپیک، دستور تهیه دسر لوتوس با بیسکویت پتی بور را آموزش می‌دهیم که طعم فوق‌العاده‌ای را به آن می‌بخشد. در تهیه این دسر از بیسکویت‌های پتی بور فرخنده استفاده می‌کنیم که در طعم‌های وانیلی و کاکائویی عرضه می‌شوند. شما می‌توانید از هر دو طعم وانیلی یا کاکائویی بیسکویت پتی بور فرخنده، برای درست کردن این دسر در منزل استفاده کنید. بیسکویت‌های فرخنده به علت تردی و کیفیت بالایی که دارند، می‌توانند بهترین گزینه برای دسر موردنظر باشند.

 

[NARIYA]

مواد مورد نیاز برای تهیه دسر لوتوس:

بیسکویت پتی بور: ۲۵۰گرم
خامه صبحانه: ۳۰۰میلی‌لیتر
شکر: ۱۶۰گرم
پنیر خامه‌ای: ۲۳۰گرم
وانیل: نصف قاشق چایخوری
کرم لوتوس: ۱۰۰گرم

 

[NARIYA]

طرز تهیه دسر لوتوس

ابتدا باید مواد خامه‌ای دسر لوتوس را آماده کنید. برای این کار یک ظرف متوسط را انتخاب کرده و داخل آن شکر، خامه، پنیر خامه‌ای و وانیل را به خوبی مخلوط می‌کنیم. برای ترکیب خوب این مواد، لازم است که از همزن برقی استفاده کنید. بعد از پنج دقیقه هم زدن، مواد باید بافت غلیظ و کرمی رنگی را داشته باشد. برای اینکه طعم دسر شما بیسکویتی باشد، بهتر است در این مرحله دو قاشق غذاخوری کرم لوتوس به آن اضافه کرده و مخلوط نمایید.

 

[NARIYA]

کرم لوتوس در انواع فروشگاه‌های لوازم قنادی عرضه می‌شود. در صورت دسترسی نداشتن به کرم لوتوس می‌توانید از دو قاشق پودر بیسکویت، دو قاشق پودر کرم کارامل و سه قاشق شیر استفاده کنید. این ترکیبات را در یک ظرف کوچک، روی حرارت مخلوط کنید و به جای کرم لوتوس از آن استفاده نمایید.

 

[NARIYA]

بیسکویت‌های پتی بور را در داخل دستگاه غذاساز پودر نمایید. همچنین می‌توانید آن‌ها را در داخل نایلون ضخیم بریزید و با استفاده از وردنه یا گوشتکوب، بکوبید و پودر نمایید. کرم لوتوس را در داخل یک ظرف بریزید و آن را روی حرارت کتری یا در داخل فر، ذوب کنید.

 

[NARIYA]

مراحل نهایی تهیه دسر لوتوس

در ظروف سرو تک نفره لیوانی، ابتدا دو قاشق غذاخوری پودر بیسکویت بریزید و چهار قاشق غذاخوری مواد خامه‌ای به آن اضافه کنید. دوباره دو قاشق غذاخوری پودر بیسکویت و چهار قاشق غذاخوری مواد خامه‌ای بریزید. برای اینکه مواد خامه‌ای را به راحتی در داخل ظرف تک‌نفره بریزید، توصیه می‌شود آن را در داخل یک نایلون ضخیم یا داخل نایلون ماسوره قرار دهید و به واسطه آن به مقدار موردنیاز روی بیسکویت‌ها بریزید. در مرحله آخر که ظرف پر شد، دو قاشق غذاخوری از کرم لوتوس ذوب شده، روی سطح دسر ریخته و آن را با تکه‌های بیسکویت تزئین نمایید.

 

[NARIYA]

با این مقدار از مواد اولیه، می‌توانید برای ۶ الی ۹ نفر، دسر لوتوس تهیه نمایید. در صورتی که می‌خواهید برای تعداد نفرات بیشتری درست کنید، می‌توانید مقدار مواد اولیه را دوبرابر نمایید.