آشپزی پوره بادمجان هندی

[.Roxana.]

مرحله 7: اضافه کردن خردل و نعنا​

در آخر، خردل و نعنای خشک را به پوره اضافه کنید و برای چند دقیقه دیگر هم بزنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند و عطر ادویه‌ها به خوبی در غذا پخش شود. سپس حرارت را خاموش کرده و از روی اجاق بردارید.

 

[.Roxana.]

مرحله 8 :سرو کردن​

پوره بادمجان هندی شما حالا آماده است. آن را در ظرف مورد نظر ریخته و با گشنیز تازه و پیازچه تزئین کنید. حالا می‌توانید این غذای خوشمزه و معطر را در کنار نان تازه یا به عنوان یک پیش غذا سرو کنید و نوش جان کنید

 

[.Roxana.]

منبع: چی شی