۱۱) خریدهای مکرر و فراموشی اقلام ضروری
مدیریت انبار خانه (آشپزخانه و سرویسها) کار پیچیدهای است. فراموش کردن اینکه چه چیزی تمام شده است، باعث میشود یا در لحظه آخر به مشکل بخورید (مثلاً وسط آشپزی متوجه شوید روغن ندارید) یا خرید تکراری انجام دهید. این چالش نیازمند ثبت ذهنی یا کاغذی مداوم از موجودی یخچال و کابینتهاست که بار ذهنی زیادی به همراه دارد.