متفرقه اسید فولیک چگونه بر رشد کودکان تأثیر می‌گذارد؟
- نویسنده موضوع ویتامین
- تاریخ شروع
اطلاعات موضوع
موضوع نویسنده
- Feb
- 8,748
- 23,194
- مدال‌ها
- 10
- از سایر روش‌های پخت مثل استفاده از ماکروویو، بخارپز کردن، سبزیجات تنوری، کباب‌پز کردن استفاده کنید تا اسید فولیک آن‌ها حفظ شود.
- سبزیجات تازه را داخل یخچال بگذارید.
- موادغذایی را به مدت طولانی در آب نگذارید تا خیسانده شوند.
موضوع نویسنده
- Feb
- 8,748
- 23,194
- مدال‌ها
- 10
مکمل فولیک اسید
اغلب افراد با گروه سنی مختلف می‌توانند فولیک اسید مورد نیاز خود را از طریق رژیم غذایی روزانه خود به دست بیاورند، البته زنان باردار حتماً نیاز به مکمل فولیک دارند. در شرایط خاص کمبود فولیک اسید، متخصصان طبق آزمایشات مکمل را تجویز می‌کنند، که این مکمل‌ها می‌توانند تا دوز ۲۰۰۰ میکروگرم نیز برسند«در بزرگسالان».
موضوع نویسنده
- Feb
- 8,748
- 23,194
- مدال‌ها
- 10
سازمان جهانی بهداشت مکمل آهن و فولیک اسید را در زنان باردار و کودکان زیر ۲ سال پیشنهاد می‌کند. این مکمل که شامل ۱۲/۵ میلی‌گرم آهن همراه با ۵۰ میکروگرم اسید فولیک است، برای کودکان ۶ تا ۲۴ ماه بهتر است استفاده شود.
موضوع نویسنده
- Feb
- 8,748
- 23,194
- مدال‌ها
- 10
روش غنی‌سازی موادغذایی با اسید فولیک به چه شکل است؟
غنی‌سازی موادغذایی با فولیک اسید به معنای اضافه کردن این ماده به مواد غذایی مصرفی مردم است. از این طریق می‌توان احتمال کمبود این ماده را به شدت کاهش داد و از بسیاری از بیماری‌ها از جمله آلزایمر، سرطان‌ها ، بیماری‌های قلبی عروقی و نقص‌های مادر‌زادی در کودکان جلوگیری کرد.
