جدیدترین‌ها

خوش آمدید

با ثبت نام ، شما می توانید با سایر اعضای انجمن ما در مورد بحث کنید و همچنین تبادل نظر داشته‌باشید.

اکنون ثبت‌نام کنید!
  • هر گونه تشویق و ترغیب اعضا به متشنج کردن انجمن و اطلاع ندادن، بدون تذکر = حذف نام کاربری
  • از کاربران خواستاریم زین پس، از فرستادن هر گونه فایل با حجم بیش از 10MB خودداری کرده و در صورتی که فایل‌هایی بیش از این حجم را قبلا ارسال کرده‌اند حذف کنند.
  • بانوان انجمن رمان بوک قادر به شرکت در گروه گسترده نقد رمان بوک در تلگرام هستند. در صورت عضویت و حضور فعال در نمایه معاونت @MHP اعلام کرده تا امتیازی که در نظر گرفته شده اعمال شود. https://t.me/iromanbook

دسر طرز تهیه بستنی چغاله بادام کشدار و پفکی

اطلاعات موضوع

درباره موضوع به تاریخ, موضوعی در دسته آشپزی و شیرینی پزی توسط Trodi با نام طرز تهیه بستنی چغاله بادام کشدار و پفکی ایجاد شده است. این موضوع تا کنون 231 بازدید, 35 پاسخ و 1 بار واکنش داشته است
نام دسته آشپزی و شیرینی پزی
نام موضوع طرز تهیه بستنی چغاله بادام کشدار و پفکی
نویسنده موضوع Trodi
تاریخ شروع
پاسخ‌ها
بازدیدها
اولین پسند نوشته
آخرین ارسال توسط Trodi
موضوع نویسنده

Trodi

سطح
4
 
[همیار سرپرست فرهنگ و هنر]
پرسنل مدیریت
همیار فرهنگ و هنر
مدیر تالار پزشکی
ناظر آزمایشی
ویراستار آزمایشی
ناظر تایید
Dec
5,522
9,722
مدال‌ها
3
مرحله پنجم: پوره چغاله بادام را اضافه کنید

سپس پوره‌های چغاله بادام را از غذاساز بیرون بیاورید و در قابلمه بریزید و هم بزنید تا پوره‌ها در مخلوط شیری، به طور یکدست، پخش شوند. حدود ۵ دقیقه دیگر صبر کنید تا طعم ترش چغاله‌ها خارج شود. بعد شعله را خاموش کنید و اجازه دهید مایه بستنی، از دما بیفتد.
 
موضوع نویسنده

Trodi

سطح
4
 
[همیار سرپرست فرهنگ و هنر]
پرسنل مدیریت
همیار فرهنگ و هنر
مدیر تالار پزشکی
ناظر آزمایشی
ویراستار آزمایشی
ناظر تایید
Dec
5,522
9,722
مدال‌ها
3
مرحله ششم: خامه و گلاب را اضافه کنید

در این مرحله از درست کردن بستنی با چغاله بادام، خامه و گلاب را در یک کاسه با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. این مخلوط خامه‌ای را در مایه بستنی سرد شده، بریزید و به خوبی هم بزنید تا ترکیب یکنواختی به دست بیاید. این مخلوط را در یخچال به مدت ۸ ساعت بگذارید تا کاملا سرد شود.
 
موضوع نویسنده

Trodi

سطح
4
 
[همیار سرپرست فرهنگ و هنر]
پرسنل مدیریت
همیار فرهنگ و هنر
مدیر تالار پزشکی
ناظر آزمایشی
ویراستار آزمایشی
ناظر تایید
Dec
5,522
9,722
مدال‌ها
3
مرحله هفتم: بستنی چغاله بادام را در فریزر بگذارید

بعد از سرد شدن مایه بستنی چاقاله بادام، ظرف را در فریزر بگذارید. هر ۴۵ دقیقه یا ۱ ساعت یک بار، مایه بستنی را با قاشق هم بزنید تا بافت پفکی بگیرد. حدود ۵ تا ۷ ساعت طول می‌کشد تا بستنی آماده شود.
 
موضوع نویسنده

Trodi

سطح
4
 
[همیار سرپرست فرهنگ و هنر]
پرسنل مدیریت
همیار فرهنگ و هنر
مدیر تالار پزشکی
ناظر آزمایشی
ویراستار آزمایشی
ناظر تایید
Dec
5,522
9,722
مدال‌ها
3
می‌توانید در این روش از دستگاه بستنی ساز هم برای درست کردن بستنی چغاله بادام استفاده کنید. در این صورت، مایه بستنی را در دستگاه غذاساز بریزید و طبق دستورالعمل دستگاه عمل کنید. در این روش در کمتر از ۴۵ دقیقه بستنی آماده می‌شود. سپس می‌توانید بستنی را اسکوپ زده، تزیین و سرو کنید.
 
موضوع نویسنده

Trodi

سطح
4
 
[همیار سرپرست فرهنگ و هنر]
پرسنل مدیریت
همیار فرهنگ و هنر
مدیر تالار پزشکی
ناظر آزمایشی
ویراستار آزمایشی
ناظر تایید
Dec
5,522
9,722
مدال‌ها
3
روش تهیه بستنی چغاله بادام با بستنی آماده وانیلی

طرز تهیه بستنی چغاله بادام کشدار و پفکی

درست کردن این بستنی، یک راه میان‌بر برای چشیدن طعم بستنی چغاله بادام به ساده‌ترین روش است. برای تهیه بستنی چاقاله بادوم با بستنی آماده، چغاله بادام‌ها را بشویید و بعد از تمیز و خرد کردن، در غذاساز، پوره کنید.
 
موضوع نویسنده

Trodi

سطح
4
 
[همیار سرپرست فرهنگ و هنر]
پرسنل مدیریت
همیار فرهنگ و هنر
مدیر تالار پزشکی
ناظر آزمایشی
ویراستار آزمایشی
ناظر تایید
Dec
5,522
9,722
مدال‌ها
3
در یک ظرف دیگر، بستنی وانیلی لیتری یا هر بستنی دلخواه را بریزید و پوره‌های نرم چغاله بادام را اضافه کنید. بستنی و پوره‌های چغاله بادام را به خوبی با هم ترکیب کنید تا پوره‌ها در کل بستنی، پخش شوند. ظرف را در فریزر به مدت ۱ تا ۲ ساعت قرار دهید تا بستنی سفت شود و خودش را بگیرد. سپس آن را اسکوپ زده، تزیین و سرو کنید.
 
موضوع نویسنده

Trodi

سطح
4
 
[همیار سرپرست فرهنگ و هنر]
پرسنل مدیریت
همیار فرهنگ و هنر
مدیر تالار پزشکی
ناظر آزمایشی
ویراستار آزمایشی
ناظر تایید
Dec
5,522
9,722
مدال‌ها
3
دستور تهیه بستنی چغاله بادام با تکه‌های خامه‌



برای طرز تهیه بستنی چغاله بادام با تکه‌های خامه‌، مقداری خامه را با همزن به خوبی بزنید تا فرم بگیرد (طرز تهیه خامه فرم گرفته). کف یک سینی را پلاستیک فریزری بگذارید و خامه را روی آن بریزید. با لیسک، سطح خامه را کاملا صاف کنید تا یک لایه نازک خامه در سینی داشته باشید.
 
موضوع نویسنده

Trodi

سطح
4
 
[همیار سرپرست فرهنگ و هنر]
پرسنل مدیریت
همیار فرهنگ و هنر
مدیر تالار پزشکی
ناظر آزمایشی
ویراستار آزمایشی
ناظر تایید
Dec
5,522
9,722
مدال‌ها
3
خامه را در فریزر بگذارید تا یخ بزنید. سپس، بعد از درست کردن بستنی (به روش اول، دوم یا سوم) خامه را بشکنید و در مایه بستنی بریزید و هم بزنید تا در کل بستنی پخش شود. بستنی را سرو کنید.
 
موضوع نویسنده

Trodi

سطح
4
 
[همیار سرپرست فرهنگ و هنر]
پرسنل مدیریت
همیار فرهنگ و هنر
مدیر تالار پزشکی
ناظر آزمایشی
ویراستار آزمایشی
ناظر تایید
Dec
5,522
9,722
مدال‌ها
3
روش تهیه بستنی یخی با چغاله بادام

درست کردن بستنی یخی چغاله بادام یا یخ در بهشت چغاله بادام، بسیار ساده است و به زمان زیادی هم نیاز ندارد. برای درست کردن بستنی یخی چاقاله بادام، چاقاله‌ها را بشویید و خرد کنید. سپس آنها را در غذاساز پوره کنید.
 
موضوع نویسنده

Trodi

سطح
4
 
[همیار سرپرست فرهنگ و هنر]
پرسنل مدیریت
همیار فرهنگ و هنر
مدیر تالار پزشکی
ناظر آزمایشی
ویراستار آزمایشی
ناظر تایید
Dec
5,522
9,722
مدال‌ها
3
چغاله‌های پوره شده را با شیر یا کمی آب و آبلیمو مخلوط کنید تا بافت نرم‌تری بگیرند. سپس مایه بستنی را در قالب‌های مخصوص بستنی چوبی بریزید و چوب بستنی در آنها قرار دهید. قالب را در فریزر بگذارید تا یخ بزنند. سپس بستنی‌ها را از قالب جدا کرده و میل کنید.
 
بالا پایین